Kulinarische Hotels – Essen im Castell ... das heisst authentische, ideenreiche Terroirküche mit Seitenblicken in den nahen und fernen Orient. Die Küche von Chef Thomas Pöferlein ist frisch, natürlich und aus hochwertigen Produkten. Unter der mächtigen Stuckdecke des... mehr
Gourmet-Restaurants – Das rustikale Engadinerstübli verwöhnt Sie mit erlesenen... mehr
Gourmet-Restaurants – Das Restaurant in Plaun da Lej bürgt für Fangfrisches aus den Oberengadiner Seen... mehr
Hotel Castell
Kulinarische Hotels – Essen im Castell ... das heisst authentische, ideenreiche Terroirküche mit Seitenblicken in den nahen und fernen Orient. Die Küche von Chef Thomas Pöferlein ist frisch, natürlich und aus hochwertigen Produkten. Unter der mächtigen Stuckdecke des historischen Saales speist man stilgerecht doch unkompliziert – mittags auch in der Lounge oder auf der Holzterrasse von Tadashi Kawamata mit herrlicher Aussicht auf die Bergwelt. Der Gast wählt à-la-carte und aus einer umfangreichen Weinkarte mit über 100 Provenienzen.
Restaurant Kronenstübli
Gourmet-Restaurants – Das rustikale Engadinerstübli verwöhnt Sie mit erlesenen Spezialitäten. Antikes Arventäfer, heimeliges Ambiente, herausragende Küche und eine auserlesene Weinkarte charakterisieren dieses Gourmetrestaurant (16 GaultMillau-Punkte und 1 Michelin-Stern). Dazu kommen die herzliche Gastfreundschaft und der professionelle Service von Restaurations-Chefin Adriana Novotna und ihrem Team.
Restaurant Murtaröl
Gourmet-Restaurants – Das Restaurant in Plaun da Lej bürgt für Fangfrisches aus den Oberengadiner Seen oder dem Meer. Dreimal in der Woche werden am Mailänder Fischmarkt erstklassige Delikatessen eingekauft. Umrahmt von Wäldern und schroffen Felshängen bietet sich von hier aus ein bezaubernder Blick auf die fulminante Oberengadiner Berg und Seenlandschaft. 14 GaultMillau-Punkte.
