Backstuben-Apéro

Herein in die gute Stube! Beim Apéro in der Backstube der hauseigenen Bäckerei-Konditorei des Hotels schaut man den Bäckermeistern über die Schultern und atmet den Duft von frischem Gebäck ein. Je nach Wunsch kann bei der Herstellung der Spanischbrödli, dem berühmten Butterblätterteiggebäck, oder... mehr

Chillon

Biber und Bitter aus Appenzell

Gleich nach Ihrer Ankunft gehts ans Tagwerk: Sie stellen selber einen Appenzeller Biber her, den Sie natürlich mit nach Hause nehmen dürfen. Nach... mehr

Biber und Bitter aus Appenzell
Panetteria-pasticceria Poncini

Panetteria-pasticceria Poncini

Schleckmäuler träumen davon, von einem Experten in die Geheimnisse der Konditorei eingeweiht zu werden. Da bietet sich ein Besuch in der Panetteria... mehr

Backstuben-Apéro

Herein in die gute Stube! Beim Apéro in der Backstube der hauseigenen Bäckerei-Konditorei des Hotels schaut man den Bäckermeistern über die Schultern und atmet den Duft von frischem Gebäck ein. Je nach Wunsch kann bei der Herstellung der Spanischbrödli, dem berühmten Butterblätterteiggebäck, oder bei eigenen Kreationen Hand angelegt werden.

Backstuben-Apéro
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Biber und Bitter aus Appenzell

Gleich nach Ihrer Ankunft gehts ans Tagwerk: Sie stellen selber einen Appenzeller Biber her, den Sie natürlich mit nach Hause nehmen dürfen. Nach dem Mittagessen dann die nächste Attraktion: Sie produzieren Ihren ganz persönlichen Schlüsselanhänger. Ein feiner Kaffee und der Besuch beim Appenzeller Alpenbitter runden den speziellen Tag ab.

Bei einem Workshop lernen die Teilnehmer wie man einen typischen Appenzeller Biber selbser herstellt.

Biber und Bitter aus Appenzell
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Panetteria-pasticceria Poncini

Schleckmäuler träumen davon, von einem Experten in die Geheimnisse der Konditorei eingeweiht zu werden. Da bietet sich ein Besuch in der Panetteria Poncini an, die seit 1904 süsse Köstlichkeiten produziert, darunter einen exquisiten Panettone. Schritt für Schritt wird Ihnen die Herstellung von Torten, Cremen und Patisserie erklärt, so dass auch Sie zum Experten werden.

Panetteria-pasticceria Poncini
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