Restaurant Boulevard Arte im Hotel Schwanen

Das Hotel Schwanen in Rapperswil an der malerischen Uferpromenade ist ein Haus mit Tradition, liebevoll ausgebaut für die heutigen hohen Ansprüche. Gastfreundliche Ambiance verbunden mit modernem Komfort macht Ihren Aufenthalt zu einem bleibenden Erlebnis. Im Bistro-Boulevard, ausgezeichnet mit... mehr

Chillon

Au Chat Noir

In den Jugendstil-Räumlichkeiten wird eine äusserst feine und fantasievolle Küche serviert. Die Teller im Chat Noir sind wahre Kunstwerke. Chice... mehr

Au Chat Noir
Pinot noir: blaublütiger Charakter

Pinot noir: blaublütiger Charakter

Mit 36 Hektaren Anbaufläche ist die Stadt Lausanne die wichtigste öffentliche Weinbergbesitzerin der Schweiz. Die Weinberge der Domaine de la Ville... mehr

Restaurant Boulevard Arte im Hotel Schwanen

Das Hotel Schwanen in Rapperswil an der malerischen Uferpromenade ist ein Haus mit Tradition, liebevoll ausgebaut für die heutigen hohen Ansprüche. Gastfreundliche Ambiance verbunden mit modernem Komfort macht Ihren Aufenthalt zu einem bleibenden Erlebnis. Im Bistro-Boulevard, ausgezeichnet mit 16 GaultMillau-Punkten, erwartet Sie ein vergnügter Bistro-Stil mit saisonalem Angebot.

Restaurant Boulevard Arte im Hotel Schwanen
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Au Chat Noir

In den Jugendstil-Räumlichkeiten wird eine äusserst feine und fantasievolle Küche serviert. Die Teller im Chat Noir sind wahre Kunstwerke. Chice Brasserie-Atmosphäre. 15 GaultMillau-Punkte.

Au Chat Noir
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Pinot noir: blaublütiger Charakter

Mit 36 Hektaren Anbaufläche ist die Stadt Lausanne die wichtigste öffentliche Weinbergbesitzerin der Schweiz. Die Weinberge der Domaine de la Ville werden in integrierter Produktion bewirtschaftet. Seit 1803 werden die Pinots noirs jeweils am zweiten Samstag des Monats Dezember im Rathaus der Stadt öffentlich versteigert. Auch in vielen Toprestaurants sind die Spitzenweine erhältlich.

Pinot noir: blaublütiger Charakter