Appenzeller® Käse

Der einzigartig Würzige aus dem Appenzellerland.

Appenzeller® Käse ist eine der ganz grossen Schweizer Käsespezialitäten. Der würzigste Käse der Schweiz wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition handwerklich hergestellt. mehr Chillon

Kunsthalle Ziegelhütte Appenzell

Der sehenswerte Bau mit altem, begehbarem Brennofen aus dem Jahre 1566 zeigt in seinem Neubauteil auf 3 Etagen wechselnde Kunst des 20. und 21.... mehr

Kunsthalle Ziegelhütte Appenzell
Biber und Bitter aus Appenzell

Biber und Bitter aus Appenzell

Gleich nach Ihrer Ankunft gehts ans Tagwerk: Sie stellen selber einen Appenzeller Biber her, den Sie natürlich mit nach Hause nehmen dürfen. Nach... mehr

Appenzeller® Käse

Der einzigartig Würzige aus dem Appenzellerland.

Appenzeller® Käse ist eine der ganz grossen Schweizer Käsespezialitäten. Der würzigste Käse der Schweiz wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition handwerklich hergestellt.

Der einzigartig Würzige aus dem Appenzellerland.

Appenzeller® Käse ist eine der ganz grossen Schweizer Käsespezialitäten. Der würzigste Käse der Schweiz wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition handwerklich hergestellt. Die sanfte Hügellandschaft zwischen Bodensee und Säntismassiv mit ihrem gesunden, reichhaltigen Kräutergras liefert die optimale Basis für die naturbelassene Rohmilch, aus der Appenzeller® Käse entsteht. Das traditionelle Käserhandwerk gehört im Appenzellerland genauso zum gut gehüteten und immer noch gelebten Brauchtum wie die Streichmusik, das Talerschwingen und die Bauernmalerei.

Kunsthalle Ziegelhütte Appenzell

Der sehenswerte Bau mit altem, begehbarem Brennofen aus dem Jahre 1566 zeigt in seinem Neubauteil auf 3 Etagen wechselnde Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts.

Wenn man vom Dorf Appenzell, via Bahnhofsplatz und Stossplatz, Richtung Süden fährt, kommt man an dem sehenswerten Neubau der Kunsthalle Ziegelhütte vorbei.

Biber und Bitter aus Appenzell

Gleich nach Ihrer Ankunft gehts ans Tagwerk: Sie stellen selber einen Appenzeller Biber her, den Sie natürlich mit nach Hause nehmen dürfen. Nach dem Mittagessen dann die nächste Attraktion: Sie produzieren Ihren ganz persönlichen Schlüsselanhänger. Ein feiner Kaffee und der Besuch beim Appenzeller Alpenbitter runden den speziellen Tag ab.

Bei einem Workshop lernen die Teilnehmer wie man einen typischen Appenzeller Biber selbser herstellt.