Restaurant Fletschhorn

Restaurant Fletschhorn

Das Restaurant Fletschhorn ist der ideale Ort um zu geniessen, entspannen und ist doch elegant, kulinarisch anspruchsvoll und sehr zugänglich. Markus Neff ist der Meister am Herd. Seine Küche ist gradlinig, dennoch sehr vielseitig und kreativ. Der...mehr

Restaurant Hôtel de Ville

Restaurant Hôtel de Ville

Frédérik Kondratowicz will weniger ein Gastronomie-Restaurant als ein „Bistro chic“ führen. Seine marktfrische und originelle Küche belohnt der Guide GaultMillau mit 15 Punkten. Direkt neben dem Rathaus gelegen, bietet das Restaurant einen...mehr

Saibling-Tartar mit Kartoffelchips

Saibling-Tartar...

Ein neues Saibling-Rezept!mehr

Kunst/Architektur: Le Petit Paris

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Das älteste Bistro von La Chaux-de-Fonds. Es lohnt sich, einzutreten,...mehr

Restaurant Fletschhorn

Das Restaurant Fletschhorn ist der ideale Ort um zu geniessen, entspannen und ist doch elegant, kulinarisch anspruchsvoll und sehr zugänglich. Markus Neff ist der Meister am Herd. Seine Küche ist gradlinig, dennoch sehr vielseitig und kreativ. Der Keller bietet feine Tropfen aus dem Wallis aber auch internationale Gewächse. 1 Michelin-Stern, 18 GaultMillau-Punkte.

Restaurant Fletschhorn

Restaurant Hôtel de Ville

Frédérik Kondratowicz will weniger ein Gastronomie-Restaurant als ein „Bistro chic“ führen. Seine marktfrische und originelle Küche belohnt der Guide GaultMillau mit 15 Punkten. Direkt neben dem Rathaus gelegen, bietet das Restaurant einen gemütlichen und unkomplizierten Rahmen und vom Balkon aus eine atemberaubende Aussicht auf die Altstadt.

Restaurant Hôtel de Ville

Saibling-Tartar mit Kartoffelchips

Ein neues Saibling-Rezept!

Ein neues Saibling-Rezept!

Kunst/Architektur: Le Petit Paris

Das älteste Bistro von La Chaux-de-Fonds. Es lohnt sich, einzutreten, schon allein um die Architektur des Cafés und den Gewölbekeller zu bewundern.