Im Angesicht der Eigernordwand

Winterwanderweg der Extraklasse im Firstgebiet oberhalb von Grindelwald zum zugefrorenen Bachalpsee mit herrlichsten Aussichten auf Wetterhorn, Schreckhorn und die Eigernordwand.

Im Angesicht der Eigernordwand
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Gamaret: ein önologisches Unikat

Der Gamaret (auch Garanoir) ist ein Unikat: Erst 1970 wurde diese rote Traubensorte durch eine Kreuzung von Gamay und Reichensteiner geboren und hat seither eine beispiellose Erfolgsgeschichte an den Tag gelegt. Da die Trauben sehr widerstandsfähig sind, können sie länger reifen. Die Weine sind von leuchtender Farbe, fruchtig und würzig, und passen gut zu Grilladen.

Gamaret: ein önologisches Unikat

White Elements Pro Park Bärgelegg

Der White Elements Pro Park befindet sich am Skilift Bärgelegg. Der “Spielplatz” bietet verschieden grosse Kicker (8-20m) sowie diverse Boxen und Rails, dies auf einer Parklänge von 850m.

White Elements Pro Park Bärgelegg
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Polenta: uralte Küchenmagie

Spätestens bei der Tessiner Polenta ist das Wort «Küchenmagie» angebracht: Auf dem offenen Feuer, in grossen Kupferkesseln wird der Mais wie in alten Zeiten gekocht. Stundenlang blubbert der goldgelbe Brei und darf am Boden sogar leicht anbrennen, damit er richtig schmackhaft wird. Schnittfest kommt die Polenta auf den Tisch und beweist: Das Einfachste ist das Beste!

Polenta: uralte Küchenmagie