Entdeckungswege

Entdeckungswege "La Vatia" und "Reposoirs"

Die beiden Lehrpfade von La Vatia und Reposoirs verbinden den Gipfel des Vounetz mit Charmey und führen über Alp- und Waldwege. mehr

Tomme vaudoise: zartschmelzend

Tomme vaudoise: zartschmelzend

Der Waadtländer Tomme ist ein Weichkäse, den man jung geniesst, wenn er geschmacklich rund und mild ist. Aber auch gereift, mit rustikaler Note hat er seine Liebhaber. Dank seiner cremigen Konsistenz und der zarten Rinde ist der Tomme ein idealer...mehr

Destillate: fruchtige Geister

Destillate:...

Nirgends in der Schweiz gibt es mehr Sonnenstunden als im Wallis....mehr

Bereten-Rundweg

Bereten-Rundweg

Diese typische Jura-Rundwanderung dauert nur 3 Stunden mit Ausgangs- und...mehr

Entdeckungswege "La Vatia" und "Reposoirs"

Die beiden Lehrpfade von La Vatia und Reposoirs verbinden den Gipfel des Vounetz mit Charmey und führen über Alp- und Waldwege.

Die beiden Lehrpfade von La Vatia und Reposoirs verbinden den Gipfel des Vounetz mit Charmey und führen über Alp- und Waldwege.

Tomme vaudoise: zartschmelzend

Der Waadtländer Tomme ist ein Weichkäse, den man jung geniesst, wenn er geschmacklich rund und mild ist. Aber auch gereift, mit rustikaler Note hat er seine Liebhaber. Dank seiner cremigen Konsistenz und der zarten Rinde ist der Tomme ein idealer Dessertkäse, krönt jede Käseplatte und wird auch als komplette Mahlzeit, zum Beispiel mit Nüssen oder Gemüse oder Salat genossen.

Tomme vaudoise: zartschmelzend

Destillate: fruchtige Geister

Nirgends in der Schweiz gibt es mehr Sonnenstunden als im Wallis. Deshalb gilt das Rhonetal am Eingang zum Val d'Hérens als Früchte- und Gemüseparadies. Und wo Aprikosen, Birnen, Äpfel und Trauben so gut gedeihen, sind auch edle Destillate nicht weit: Aus den Birnen entsteht Williams, aus den Aprikosen Abricotine und aus den Trauben Marc.

Bereten-Rundweg

Diese typische Jura-Rundwanderung dauert nur 3 Stunden mit Ausgangs- und Endpunkt Langenbruck. Von Langenbruck geht es über die Bereten zur Breitenhöchi zum Restaurant Bachtalen und zurück nach Langenbruck.