Das Geheimnis aus dem Ofen

Das Geheimnis aus dem Ofen

Er ist so cremig, dass man ihn mit dem Löffel ist: Der Vacherin Mont d’Or AOC ist ein Käse mit langer Tradition, sorgfältig hergestellt von Spezialisten im Vallée de Joux. Einer von ihnen ist Jean-Michel Rochat, der interessierte Gruppen mit...mehr

Heidadorf und höchstgelegener Weinberg Europas

Heidadorf und höchstgelegener...

Die Perle der Alpenweine reift im höchstgelegenen Weinberg Europas. Unterhalb des Heidadorfes Visperterminen reihen sich die Rebbergterrassen am Südhang eng aneinander. Die Walliser Sonne lässt die speziellen Trauben zu einem ebensolchen Wein...mehr

Die Weinschule

Die Weinschule

Weinschulemehr

Schaffhauser Weinbaumuseum

Schaffhauser...

Schaffhauser Weinbaumuseummehr

Das Geheimnis aus dem Ofen

Er ist so cremig, dass man ihn mit dem Löffel ist: Der Vacherin Mont d’Or AOC ist ein Käse mit langer Tradition, sorgfältig hergestellt von Spezialisten im Vallée de Joux. Einer von ihnen ist Jean-Michel Rochat, der interessierte Gruppen mit Vergnügen durch seinen Betrieb Le Pelerin und das hauseigene Museum führt. Als krönenden Abschluss verrät er seinen Gästen das berühmte Rezept des Vacherin Mont d’Or au four (aus dem Ofen) – dem Schweizer Dessertkäse schlechthin.

Das Geheimnis aus dem Ofen
Detailkarte einblenden

Heidadorf und höchstgelegener Weinberg Europas

Die Perle der Alpenweine reift im höchstgelegenen Weinberg Europas. Unterhalb des Heidadorfes Visperterminen reihen sich die Rebbergterrassen am Südhang eng aneinander. Die Walliser Sonne lässt die speziellen Trauben zu einem ebensolchen Wein heranreifen.

Die Perle der Alpenweine reift im höchstgelegenen Weinberg Europas. Unterhalb des Heidadorfes Visperterminen reihen sich die Rebbergterrassen am Südhang eng aneinander. Die Walliser Sonne lässt die speziellen Trauben zu einem ebensolchen Wein heranreifen.

Heidadorf und höchstgelegener Weinberg Europas
Detailkarte einblenden

Die Weinschule

Weinschule

Das Thema Wein vertieft kennenlernen? Jemandem eine ganz spezielle Freude machen und dieser Person ein Weinseminar schenken? Alles rund um das Thema Wein findet sich bei der Weinschule Genf-Lausanne-Evian.

Die Weinschule
Detailkarte einblenden

Schaffhauser Weinbaumuseum

Schaffhauser Weinbaumuseum

Die Geschichte des Weinbaus im Kanton Schaffhausen reicht in die Römerzeit zurück. Mönche trugen entscheidend zur Verbreitung des Weinbaus bei und so wurde Schaffhausen während dieser Zeit zum wichtigsten Weinlieferant der Schweiz.

Schaffhauser Weinbaumuseum
Detailkarte einblenden