Besichtigung Brauerei Fischerstube

Besichtigung Brauerei Fischerstube

Begleiten Sie uns auf eine Führung durch die kleine, aber feine Basler Brauerei und lernen Sie dabei das Ueli Bier kennen.mehr

Führung Papiermühle

Führung Papiermühle

Als eines von wenigen Museen in Europa pflegt und bewahrt die Papiermühle historische Techniken an einem authentischen Ort. Ganz konkret wird hier auch die praktische Ausübung der entsprechenden Techniken gezeigt.mehr

Bier-Brau-Erlebnis

Bier-Brau-Erlebnis

In der kleinen Basler Brauerei können Sie nicht nur Bier degustieren,...mehr

Tête de Moine AOP Schaukäsereien

Tête de Moine AOP...

Im Kloster Bellelay im Berner Jura wird heute kein Käse mehr produziert....mehr

Besichtigung Brauerei Fischerstube

Begleiten Sie uns auf eine Führung durch die kleine, aber feine Basler Brauerei und lernen Sie dabei das Ueli Bier kennen.

Bei Ihrem Besuch erhalten Sie einen Einblick in die Herstellung des Ueli Biers und erfahren die Hintergründe zur Gründung der Brauerei vor rund 40 Jahren. Nach der Besichtigung haben Sie die Möglichkeit, in den beiden Brauereirestaurants, im Antoniterkeller oder im Biergarten einen Imbiss zu geniessen und dabei das hauseigene Bier zu verkosten.

Führung Papiermühle

Als eines von wenigen Museen in Europa pflegt und bewahrt die Papiermühle historische Techniken an einem authentischen Ort. Ganz konkret wird hier auch die praktische Ausübung der entsprechenden Techniken gezeigt.

Als eines von wenigen Museen in Europa pflegt und bewahrt die Papiermühle historische Techniken an einem authentischen Ort. Ganz konkret wird hier auch die praktische Ausübung der entsprechenden Techniken gezeigt. Zum Schluss der Führung können Interessierte gar selbst Papier schöpfen und bedrucken.

Bier-Brau-Erlebnis

In der kleinen Basler Brauerei können Sie nicht nur Bier degustieren, sondern auf Wunsch auch selbst Hand anlegen. Dabei ist jeder sein eigener Braumeister und kann später sein eigenes Bierfass mit nach Hause nehmen. Wem das nicht reicht, der kann sein Wissen auch an weiterführenden Seminaren vertiefen.

Tête de Moine AOP Schaukäsereien

Im Kloster Bellelay im Berner Jura wird heute kein Käse mehr produziert. Die Besucher haben aber auf Voranmeldung die Möglichkeit, in der historischen Schaukäserei direkt zu erfahren, wie der berühmte Tête de Moine früher hergestellt wurde. Eine sachkundige Führung durch die eindrücklichen Räumlichkeiten der Abteikirche sowie eine Käsedegustation sind ebenfalls auf Reservation möglich.