Gommerstuba

Gommerstuba

Die Gommerstuba ist die Hochburg der Weinraritäten im Goms. Der höchste Anspruch vom Koch Rolf Gruber gilt aber der Eigenkreation. Selbst Alltägliches wie ein Salat bleibt als kulinarischer Seligmacher in Erinnerung. Das Kalbsfilet unterlegt er mit einem Schokojus oder akzentuiert es mit Vanille,...mehr

Arté - Villa Castagnola

Arté - Villa Castagnola

Direkt am Seeufer, 100 Meter vom Hotel, wird innovative Gourmetküche mit frischen saisonalen Marktprodukten serviert. Von Dienstags bis Samstag für...mehr

Welt des guten Geschmacks

Welt des guten...

Der Geschmack des Authentischen.

Essen bedeutet im Wallis mehr...mehr
Die Schokolade-Schule

Die...

Michel Rapp weiht Sie gerne in die Geheimnisse der Schokolade ein – und...mehr

Gommerstuba

Die Gommerstuba ist die Hochburg der Weinraritäten im Goms. Der höchste Anspruch vom Koch Rolf Gruber gilt aber der Eigenkreation. Selbst Alltägliches wie ein Salat bleibt als kulinarischer Seligmacher in Erinnerung. Das Kalbsfilet unterlegt er mit einem Schokojus oder akzentuiert es mit Vanille, Curry oder Safran.

Gommerstuba

Arté - Villa Castagnola

Direkt am Seeufer, 100 Meter vom Hotel, wird innovative Gourmetküche mit frischen saisonalen Marktprodukten serviert. Von Dienstags bis Samstag für Mittag- und Abendessen geöffnet.

Welt des guten Geschmacks

Der Geschmack des Authentischen.

Essen bedeutet im Wallis mehr als blosse Verpflegung. Denn beim Essen erlebt man die Walliser Tradition mit ihrer Lebenslust und ihrem gastronomischen Ideenreichtum. Es gibt viel zu entdecken im grössten Weinkanton der Schweiz.

Spitzenweine und kulinarische Tradition.

Vom Rhonegletscher bis zum Genfersee, von kleinen Dörfern an den steilen Berghängen bis zur geschichtsträchtigen Kantonshauptstadt Sion am Fuss der Hügel von Tourbillon und Valeria: Die kulinarische Reise durch das Wallis kennt so manche gastronomische Höhepunkte.

Die Schokolade-Schule

Michel Rapp weiht Sie gerne in die Geheimnisse der Schokolade ein – und lässt Sie auch degustieren (Besuch nur mit Reservation). Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Diplom als Schokoladekenner.

Wer hat nicht schon mal davon geträumt, selber Schokolade herzustellen und die Köstlichkeiten anschliessend zu degustieren. Beim Chocolatier Rapp wird dieser Traum Wirklichkeit.