Alpkultur, Alpkäsereien Diemtigtal

Alpkultur, Alpkäsereien Diemtigtal

Das Diemtigtal umfasst das grösste Alpwirtschaftsgebiet der Schweiz. Der schmackhafte Bergkäse erfreut sich denn auch guter Nachfrage. Zahlreiche Betriebe bieten die Möglichkeit, bei der Alpkäseherstellung beizuwohnen, so zum Beispiel auf der Alp Schwarzenberg im Gebiet Wiriehorn. Hier kann...mehr

Schaukäserei

Schaukäserei

Die Küche ist für die Käseherstellung eingerichtet. Die drei Träger mit den Kesseln stellen eine Besonderheit dar.mehr

Sennerei Samnaun

Sennerei Samnaun

Die Sennerei stellt aus gesunder Milch eine Palette von Käsesorten her....mehr

L'Espace Chocolat Confiserie Moret

L'Espace Chocolat...

Von der Schokoladetafel bis zu den erstaunlichsten Spezialitäten. mehr

Alpkultur, Alpkäsereien Diemtigtal

Das Diemtigtal umfasst das grösste Alpwirtschaftsgebiet der Schweiz. Der schmackhafte Bergkäse erfreut sich denn auch guter Nachfrage. Zahlreiche Betriebe bieten die Möglichkeit, bei der Alpkäseherstellung beizuwohnen, so zum Beispiel auf der Alp Schwarzenberg im Gebiet Wiriehorn. Hier kann während eines "urchigen" Brunch bei der Käsefabrikation zugeschaut werden.

Schaukäserei

Die Küche ist für die Käseherstellung eingerichtet. Die drei Träger mit den Kesseln stellen eine Besonderheit dar.

Die Küche ist für die Käseherstellung eingerichtet. Die drei Träger mit den Kesseln stellen eine Besonderheit dar (denn normalerweise gibt es nur einen Träger).

Sennerei Samnaun

Die Sennerei stellt aus gesunder Milch eine Palette von Käsesorten her. Um den Gästen die Produktion näher zu bringen, wurde in der Sennerei die erste alpine Schaukäserei eröffnet.

In der ersten alpinen Schaukäserei kann der Käse nicht nur gekauft, sondern erlebt werden.

L'Espace Chocolat Confiserie Moret

Von der Schokoladetafel bis zu den erstaunlichsten Spezialitäten.

Von der Schokoladetafel bis zu den erstaunlichsten Spezialitäten.