Auberge de La Goule

Auberge de La Goule – Stilvolles Restaurant direkt am Doubs gelegen mit einer weitläufigen Terrasse. In der grossen Weinkarte mit zahlreichen offenen Weinen findet jede Spezialität des Hauses den passenden Tropfen. Die Küche serviert frische Speisen wie Fisch und Salate, aber auch die verschiedenen Tartines. Säle für Veranstaltungen oder Gruppenanlässe stehen ebenfalls zur Verfügung.

Restaurant Les Roches de Moron

Restaurants – Die stattliche Gaststätte auf 1076m Höhe, bietet eine sehr gepflegte Küche und Dessert-Spezialitäten an. Wenige Meter vom Restaurant liegt der spektakuläre Aussichtspunkt, von welchem man ins romantische Tal des Doubs blickt mit dem Staudamm von Châtelot und dem Speicherbecken des Elektrizitätswerkes.

Schon in der Frühzeit war die Felseninsel zwischen dem Genfersee und den steil aufragenden Bergen bewohnt. Von hier wurde jahrhundertelang der Schiffsverkehr auf dem Genfersee und der bedeutende Landweg zum St.Bernhard-Pass beherrscht. Vom 12. bis ins 16. Jahrhundert gehörte Chillon den Grafen von Savoyen, dann eroberten die Berner die Wasserburg, danach die Waadtländer. Über 300’000 Besucher besichtigen pro Jahr Chillon mit den Wandmalereien aus dem 14. Jahrhundert, den unterirdischen Gewölben, Paradesälen und dem original erhaltenen Schlafzimmer aus der Zeit der Berner Herrschaft. Schon in der Frühzeit war die Felseninsel

Auberge de la Verte Herbe

Restaurants – Seit mehr als 27 Jahren empfängt Yves Aemisegger seine Gäste an den Ufern des Doubs. Hier werden Spezialitäten wie Kräuter Forellen, Beinschinken und Bauernteller frisch zubereitet. Im Sommer ist die grosse Terrasse geöffnet und die Gäste können aus der vielfältigen Glace Karte Leckereien geniessen.

Restaurant Saut du Doubs

Restaurants – Direkt am Ufer des Flusses "Doubs". Der wunderschöne Wasserfall, der dem Restaurant seinen Namen leiht, befindet sich nur einen kurzen Spaziergang (400m) entfernt. Gepflegte Küche von Ostern bis Oktober, eine gedeckte Terrasse und ein heimeliges Café laden tagsüber zum Verweilen ein; auch Reservierungen für ein Nachtessen (minimal 20 Personen) werden gerne entgegen genommen.