Kochkurs

Kochkurs –

Die Teilnehmer können die Techniken der Köche in der einzigartigen Atmosphäre einem alten Weinkeller, umgwandelt in eine moderne Küche, lernen.

Carouge - Einkauf auf dem Wochenmarkt

Kulinarische Aktivitäten – Wenige Minuten von Genf entfernt - sehenswert, unbedingt ein Besuch wert! Märkte am Mittwoch- und Samstagmorgen, kleine Geschäfte, Handwerker und Künstler sorgen für einen abwechslungsreichen Einkaufsbummel.

Schon in der Frühzeit war die Felseninsel zwischen dem Genfersee und den steil aufragenden Bergen bewohnt. Von hier wurde jahrhundertelang der Schiffsverkehr auf dem Genfersee und der bedeutende Landweg zum St.Bernhard-Pass beherrscht. Vom 12. bis ins 16. Jahrhundert gehörte Chillon den Grafen von Savoyen, dann eroberten die Berner die Wasserburg, danach die Waadtländer. Über 300’000 Besucher besichtigen pro Jahr Chillon mit den Wandmalereien aus dem 14. Jahrhundert, den unterirdischen Gewölben, Paradesälen und dem original erhaltenen Schlafzimmer aus der Zeit der Berner Herrschaft. Schon in der Frühzeit war die Felseninsel

Gletscherwein - der “Sherry” des Wallis

Wein Kultur – Glacier Wine - The “Sherry“ of Valais

Der Gletscherwein hat seinen Ursprung im Val d´Anniviers, südlich von Sierre/Siders. Die traditionelle Mischung bestand früher aus 90% Rèze mit 10% Humagne Blanc, Ermitage, Petite Arvine und Malvoisie.

Ein Tag in den Walliser Rebbergen

Wein Kultur – Vintage - enjoy a day in the Valais vinyards and help harnesting grapes