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Buon appetito!

Buon appetito!

Wo südländische Küche und Kultur zu Hause sind.

Ticino che passione! Geniessen kann man hier auf verschiedensten Ebenen: Mal einen süffigen Merlot im Boccalino, mal einen edlen Wein in der Karaffe. Mal «Polenta e brasato» im Grotto, mal «Risotto à la mode du chef» im Gourmetlokal.mehr
Tessiner Risotto

Tessiner Risotto

Sämiger Genuss aus der Sonnenstube.mehr

Wachtel-Saltimbocca im Kräutersud

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Eine neue Interpretation des Tessiner Klassikers „Gefüllte Wachteln“. mehr

Tessin

Tessin

Weinbau wird in allen acht Tessiner Bezirken betrieben. Die Tessiner...mehr

Buon appetito!

Wo südländische Küche und Kultur zu Hause sind.

Ticino che passione! Geniessen kann man hier auf verschiedensten Ebenen: Mal einen süffigen Merlot im Boccalino, mal einen edlen Wein in der Karaffe. Mal «Polenta e brasato» im Grotto, mal «Risotto à la mode du chef» im Gourmetlokal.

Italienische Küche in Tessiner Ambiente.

Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben. Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste.

Buon appetito!
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Tessiner Risotto

Sämiger Genuss aus der Sonnenstube.

Sämiger Genuss aus der Sonnenstube.

Tessiner Risotto
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Wachtel-Saltimbocca im Kräutersud

Eine neue Interpretation des Tessiner Klassikers „Gefüllte Wachteln“.

Eine neue Interpretation des Tessiner Klassikers „Gefüllte Wachteln“.

Wachtel-Saltimbocca im Kräutersud
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Tessin

Weinbau wird in allen acht Tessiner Bezirken betrieben. Die Tessiner Weinberge profitieren vom nahen Mittelmeerklima und unterscheiden sich deshalb von den anderen Schweizer Rebbaugebieten, die ihrerseits von den Alpen beeinflusst werden.

Weinbau wird in allen acht Tessiner Bezirken betrieben. Die Tessiner Weinberge profitieren vom nahen Mittelmeerklima und unterscheiden sich deshalb von den anderen Schweizer Rebbaugebieten, die ihrerseits von den Alpen beeinflusst werden.

Tessin
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