Züri-Geschnetzeltes

Schweizer Spezialitäten – Ins Zürcher Geschnetzelte gehört Kalbfleisch, das in schmale Streifen geschnitten und angebraten wird.

Ins Zürcher Geschnetzelte gehört Kalbfleisch, das in schmale Streifen geschnitten und angebraten wird.

Trüschen Luzerner Art

Schweizer Fischrezepte – Trüschen mit Sardellen, Tomaten und Kräutern serviert mit Salzkartoffeln.

Felchenfilets mit Rohschinken auf Rotweinsabayon

Schweizer Fischrezepte – Schmackhafte Felchenfilets mit Rohschinken garniert mit Kartoffeln, Mohn, Leinsamen und Alfa-Keimlingen.