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Das Geheimnis aus dem Ofen

Das Geheimnis aus dem Ofen

Er ist so cremig, dass man ihn mit dem Löffel ist: Der Vacherin Mont d’Or AOC ist ein Käse mit langer Tradition, sorgfältig hergestellt von Spezialisten im Vallée de Joux. Einer von ihnen ist Jean-Michel Rochat, der interessierte Gruppen mit...mehr

Schloss L'Isle

Schloss L'Isle

Versailles en miniature: Harmonisch komponiertes Schloss im Stil des französischen Klassizismus, 1696 für Charles de Chandieu, Offizier in franz. Diensten erbaut. Davor tummeln sich Entenfamilien auf dem hofeigenen Teich. 1877 von der Gemeinde...mehr

Rund um den See

Rund um den See

Der Lac de Joux liegt auf 1000 Metern und begeistert Wanderer und Biker...mehr

Der Brunnenweg

Der Brunnenweg

Entdecken Sie den Brunnenweg. Romainmôtier lässt Sie die Geschichte...mehr

Das Geheimnis aus dem Ofen

Er ist so cremig, dass man ihn mit dem Löffel ist: Der Vacherin Mont d’Or AOC ist ein Käse mit langer Tradition, sorgfältig hergestellt von Spezialisten im Vallée de Joux. Einer von ihnen ist Jean-Michel Rochat, der interessierte Gruppen mit Vergnügen durch seinen Betrieb Le Pelerin und das hauseigene Museum führt. Als krönenden Abschluss verrät er seinen Gästen das berühmte Rezept des Vacherin Mont d’Or au four (aus dem Ofen) – dem Schweizer Dessertkäse schlechthin.

Schloss L'Isle

Versailles en miniature: Harmonisch komponiertes Schloss im Stil des französischen Klassizismus, 1696 für Charles de Chandieu, Offizier in franz. Diensten erbaut. Davor tummeln sich Entenfamilien auf dem hofeigenen Teich. 1877 von der Gemeinde gekauft und für die Gemeindeverwaltung und als Schulhaus genutzt. Das Schloss ist für Besucher nicht zugäglich und kann nur von aussen bewundert werden.

Rund um den See

Der Lac de Joux liegt auf 1000 Metern und begeistert Wanderer und Biker mit seiner herben Schönheit und den prächtigen Uferwegen.

Der Lac de Joux liegt auf 1000 Metern und begeistert Wanderer und Biker mit seiner herben Schönheit und den prächtigen Uferwegen.

Der Brunnenweg

Entdecken Sie den Brunnenweg. Romainmôtier lässt Sie die Geschichte Schritt für Schritt zurückverfolgen bis zur kalkenen Wiege seiner steinernen Meisterwerke.

Ein Weg zum alten Steinbruch, wo man Brunnen aushaute. Weiter zu einem Walddickicht aus dem Mittelalter und zu einem eindrucksvollen Wasserfall.