Vacherin Fribourgeois AOP

Les Avants: Funiculaire - des - Avants - Sonloup

Les Avants: Funiculaire - des - Avants - Sonloup

La Lécherette: Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet

La Lécherette: Vue sur le Pic Chaussy et Praz Cornet

Ober Rohrmoos: Jaunpass

Ober Rohrmoos: Jaunpass

Jaun: Live - Blick - auf - das - Wander - und - Skigebiet - mit - dem - Gastlosenexpress

Jaun: Live - Blick - auf - das - Wander - und - Skigebiet - mit - dem - Gastlosenexpress

Moléson: Sommet

Moléson: Sommet

Moléson: Plan Francey

Moléson: Plan Francey

Moléson: Village

Moléson: Village

Gruyères: Lac - de - Gruyère

Gruyères: Lac - de - Gruyère

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: aerodrome-gruyere sud

Epagny: aerodrome-gruyere sud

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Les Mosses: Vue sur le domaine skiable des Mosses

Les Mosses: Vue sur le domaine skiable des Mosses

Les Mosses: Vue sur le départ des pistes de ski de fond

Les Mosses: Vue sur le départ des pistes de ski de fond

Les Mosses: Centre station

Les Mosses: Centre station

Les Mosses: Vue sur le Pic Chaussy

Les Mosses: Vue sur le Pic Chaussy

La Videmanette

La Videmanette

Rougemont VD: Gstaad - Videmanette, Klettersteig

Rougemont VD: Gstaad - Videmanette, Klettersteig

Caux: Rochers - de - Naye

Caux: Rochers - de - Naye

Caux: Les - Rochers - de - Naye - restaurant - Plein - Roc

Caux: Les - Rochers - de - Naye - restaurant - Plein - Roc

Caux: Les - Rocher - de - Naye - Est

Caux: Les - Rocher - de - Naye - Est

Die cremige Delikatesse

Als echtes Regionalprodukt widerspiegelt der Freiburger Vacherin AOP auf subtile Art und Weise die gesamte Aromenpalette der Flora der Voralpen und der Hochebene des Freiburger Landes.

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Der durch eine Garantiemarke geschützte Käse zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Charakter aus. Dank seinem feinen, schmelzenden, äusserst raffinierten und wohl riechenden Teig nimmt der Freiburger Vacherin AOP einen Spitzenplatz bei den Käsespezialitäten ein.

Grosses Können und Liebe zum Beruf zeichnen die gewerblichen Käser im Kanton Freiburg aus. In ihren Dorfkäsereien verarbeiten sie täglich die angelieferte Kuhmilch – ein qualitativ hochstehender, reichhaltiger und duftender Rohstoff. Die Herstellung erfolgt nach einem althergebrachten, einmaligen Originalrezept.
Durch die Affinage und die besondere Behandlung eignet sich der Freiburger Vacherin AOP ausgezeichnet fürs Essen von Hand. Dieses erstklassige Produkt gibt Ihrer Käseplatte eine originelle Note. Als Grundzutat verleiht er dem „Fondue moitié-moitié“ (bestehend zur Hälfte aus Gruyère AOP, zur Hälfte aus Freiburger Vacherin AOP) Cremigkeit und Geschmack.

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