Café du Petit-Paris

Das Café de Paris befindet sich in einem historischen Geschäfts- und Lagerhaus von ca. 1760 und zählt zu den Quartierlokalen, die für die Geselligkeit in La Chaux-de-Fonds typisch sind. Ein Besuch lohnt sich allein schon, um die Architektur dieses Cafés und seinen Gewölbekeller zu bestaunen. Hausgemachte Tees und Desserts, Salatschälchen als Entree, mediterrane Küche. Die Wiederherstellung des alten inneren Dekors und die Aufwertung des Äusseren zeigen aber eindrücklich, wie sorgfältige denkmalpflegerische Massnahmen mit kleinem Aufwand grosse Wirkung erzielen können.