Romantik Hotel Stern – Bündner Stuben

Chur

Chur › Süd: Kantonsspital Graubünden

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Chur: Alpenstadt

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Chur: Mittenberg

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Chur › Süd: Kantonsspital Graubünden

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Chur: Altstadt

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Chur

Chur: Fontana

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Chur: Brambrüesch

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Bahnhof Chur › Nord: Bahnhofpl. 1

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Die Bündner Stuben sind bekannt für ihre authentische regionale Küche und saisonale kreative Spezialitäten in typisch bündnerischem Ambiente.

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Der Stern geniesst einen ausgezeichneten Ruf als Gaststätte, in der Bündner Gerichte nach überlieferten Rezepten gekocht und preiswert angeboten werden. Ob Capuns, Maluns, Bizochels, Kalbsleber Dolce brusco oder Churer Ratsherrenplatte, alle diese Köstlichkeiten sind stets in bester Qualität erhältlich.

Auch Vegetarier kommen im Stern auf ihre Kosten. Im Frühling wird die Speisekarte durch Churer Spargeln, die auf dem hauseigenen Spargelfeld angebaut und gestochen werden, ergänzt.

Wie es sich für ein echtes Bündner Restaurant gehört, verwöhnt der Küchenchef und sein Team im Herbst die Gäste mit exzellenten Wildgerichten. Ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten.

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