Hôtel de l'Aigle

Couvet

Das Wasser kann sich auch ohne weiteres mit etwas anderem vermischen…

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In Couvet im Hôtel de l’Aigle trübt sich das Wasser hin und wieder auf geheimnisvolle Weise, und es entstehen neue Geschmacksrichtungen… Diesbezüglich ist darauf hinzuweisen, dass das Val-de-Travers die Wiege des Absinths ist, dieses alkoholhaltigen Getränks, das transparent wie Wasser ist und während langer Zeit in der Umgebung des Hotels gebrannt wurde.

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