Einleitung

Der Schweizer Whisky mit einzigartiger Geschichte.

Beschreibung

Die Brauerei Locher AG wurde 1886 von der Familie Locher erworben und ist heute die einzige Brauerei im Appenzellerland. Das unabhängige Familienunternehmen braut schon in fünfter Generation für ihre Kundschaft und erlangt für seine Bierspezialitäten Anerkennung in aller Welt.

1999 beginnt die Brauerei Locher AG mit der Produktion vom Appenzeller Säntis Malt. Dies nachdem in der Schweiz das Herstellungsverbot von Spirituosen aus Getreide aufgehoben wurde.Der Säntis Malt verblüfft durch die einzigartige Lagerung in geschichtsträchtigen Bierfässern aus Eichenholz und das quöllfrische Wasser aus dem traumhaften Alpsteingebirge. Eine interessante Variation an verschiedenen Rohstoffen und Finish's in verschiedenen Eichenfässer offenbart sich in dem vielseiteigen Sortiment.

UNSER WHISKY-TASTING


Beeindruckende Nuancen wie Honig, Vanille, Früchte aber auch Torf, Holz und mehr. So trifft unser Säntis Malt auf Nase, Zunge und Gaumen. Im Appenzeller Whisky-Stöbli führen wir Sie in die Aromen unserer edlen Tropfen ein. Sie werden bei dieser Säntis Malt Degustation dazu angeregt, Ihre Sinne zu schulen, um mit jedem Schluck ein wenig mehr über unseren Whisky zu erfahren. (Dauer ca. 90 min)