Einleitung

Das Roggenbrot aus Anniviers, das aus Roggenmehl hergestellt wird, darf auf dem Walliser Teller keinesfalls fehlen.

Im Wallis wird Roggen seit Jahrhunderten angebaut, und das Backen von Roggenbrot ist ein fester Bestandteil der überlieferten Walliser Tradition. Mit seiner Berglandschaft und seinen extremen Temperaturen bietet das Wallis ideale Voraussetzungen für den Anbau von Roggen. Früher stellte man Roggenbrot her, das mehrere Monate lang aufbewahrt werden konnte: Man feuerte das öffentliche Backhaus des Dorfes zwei- bis dreimal im Jahr an, und die Dorfbewohner konnten dort ihren Brotvorrat backen. Heute wird diese Tradition mit der in Saint-Luc und Grimentz angebotenen Aktivität «Roggenbrot backen» wieder zum Leben erweckt.

Die Aktivitäten findet in drei Phasen statt:

• Erklärungen
• Formen des Roggenbrots
• Backen und Apéritif

Ein Roggenbrot nach traditioneller Art formen und im historischen Backhaus backen – diese Aktivität der besonderen Art steht in Grimentz und in Saint-Luc im Sommer wie im Winter auf dem Programm.
 

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Jahreszeit von
Ganzes Jahr
Benötigte Zeit
2 bis 4 Stunden (halbtags)
Geeignet für Kinder im Alter von
10 bis 13 Jahre, Ab 14 Jahren
Geeignet für
Gruppen
Wetter
Indoor
Kategorie
Bildung

Gruppen- & Preis-Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Sprachen
Deutsch, Englisch, Französisch
Gruppengröße
6 - 25
Preis ab
CHF 15

Umgebung entdecken

Kontakt

Anniviers Tourisme
3961  Grimentz
Schweiz

Telefon  +41 (0)27 476 17 00
grimentz@anniviers.ch
anniviers.ch
Route anzeigen

Office du tourisme de St-Luc
Schweiz

Telefon  +41 (0)27 476 17 10
saint-luc@anniviers.ch
anniviers.ch

Übersicht

Karte

Übersichtskarte
Grimentz
Wallis
Auf Karte zeigen

Kontakt

Anniviers Tourisme
3961 Grimentz
Telefon  +41 (0)27 476 17 00
anniviers.ch
Route anzeigen

Kontakt

Office du tourisme de St-Luc
Telefon  +41 (0)27 476 17 10
anniviers.ch

Reiseinformationen: Grimentz

Aktuelle Angebote

  • Chandolin Boutique Hôtel, Chandolin Winter in einem malerischen Bergdorf erleben

    2 Nächte, Zielort: Chandolin, 2 Nächte im Preis pro Person im Grand-lit Zimmer, Frühstücksbuffet, Öv Karte für... ab CHF 400
    Angebotsdetails

    Ferienwohnung
    gültig: 19.03.2024 - 14.04.2024

    Mehr erfahren über: Winter in einem malerischen Bergdorf erleben