Historisch erlebte der Passort Olivone seine Blütezeit im Hochmittelalter, als der Lukmanierpass eine wichtige Verkehrsader war. Zum Dorfbild gehören herrschaftliche Landsitze und hölzerne landwirtschaftliche Bauten mit steinernem Küchenteil. Im Museum "Ca da Rivöi" sind Statuten, Bilder und Gegenstände aus dem religiösen Leben des Tales ausgestellt, und in der kleinen Käserei Caseificio Töira werden frische Milchprodukte angeboten.
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