Auf den Terrassen bei Erschmatt, dem Bergdorf oberhalb von Leuk, wird bis heute Roggen angepflanzt, in der Dorfmühle gemahlen und zum traditionellen Walliser Roggenbrot verarbeitet. Wer will, darf am «Back-Wandertag» selber Teig kneten und Brot backen. Als Zugabe werden schaurig-schöne Walliser Sagen und andere Köstlichkeiten serviert. Ein Erlebnis für die ganze Familie.
1 Kommentare
Berger Kunz Elke
Prima Idee mit dem Back-Wandertag. Sicher komme ich einmal mit.
Dienstag, 04.10.2011 18:46