Sortengarten und Ackerbegleitflora

Erschmatt

Leukerbad › Nord-West: Leukerbad Therme

Leukerbad › Nord-West: Leukerbad Therme

Gemmipass: Aire de jeux

Gemmipass: Aire de jeux

Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

Leukerbad: Bodmen

Leukerbad: Bodmen

Leukerbad: Burgerbad

Leukerbad: Burgerbad

Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

Leukerbad › Nord-West: Torrent

Leukerbad › Nord-West: Torrent

Salgesch › Ost

Salgesch › Ost

Salgesch: Die Schweizer Rotweinmetropole

Salgesch: Die Schweizer Rotweinmetropole

Susten: Camping + Restaurant Bella-Tola

Susten: Camping + Restaurant Bella-Tola

Mollens: Crans-Montana - Randogne

Mollens: Crans-Montana - Randogne

Albinen

Albinen

Albinen: Rhonetal

Albinen: Rhonetal

Albinen: Dorf

Albinen: Dorf

Gampel: Jeizinen Feselalp

Gampel: Jeizinen Feselalp

Gampel: Sennerei

Gampel: Sennerei

Gampel: Kehr

Gampel: Kehr

Gampel: Bürchen

Gampel: Bürchen

Gampel: Eischoll

Gampel: Eischoll

Gampel: Oberems

Gampel: Oberems

Gampel: StobFesel

Gampel: StobFesel

Gampel: Unterems

Gampel: Unterems

Jeizinen: Dorf

Jeizinen: Dorf

Gampel: Stafel

Gampel: Stafel

Fäsilalpu: Untere Feselalp, Jeizinen

Fäsilalpu: Untere Feselalp, Jeizinen

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Ein paar Körner der auszusterben drohenden Gommer Suppenerbse war 1985 der Beginn des Sortengartens. Heute bietet er fast nirgends mehr angepflanzten alten Kulturpflanzen eine Heimat. Ob alte Getreidesorten oder seltene Ackerblumen, sie alle sind ein Teil Walliser Geschichte und Vielfalt. Von sämtlichen Sorten und Arten ist Saatgut erhältlich, um sich sein eigenes Gärtchen heranzuzüchten. Der Sortengarten ist frei zugänglich. Der Zugang ist ab der Dorfmitte beschildert (Wanderwege).

Auf den Terrassen bei Erschmatt wird zudem bis heute Roggen angepflanzt. In der Dorfmühle wird er gemahlen und dann zum traditionellen Walliser Roggenbrot verarbeitet. Gäste erleben den Weg vom Korn bis zum Brot an den „Backtagen“ mit, degustieren dabei verschiedene Sorten und backen ihr eigenes Brot.

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