Sortengarten und Ackerbegleitflora

Erschmatt

Leukerbad: Burgerbad

Leukerbad: Burgerbad

Leukerbad: Bodmen

Leukerbad: Bodmen

Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

Gemmipass: Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

Gemmipass: Aire de jeux 2

Gemmipass: Aire de jeux 2

Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

Leukerbad: Rhonetal: Torrent Richtung Unterwallis

Leukerbad › Nord-West: Torrent

Leukerbad › Nord-West: Torrent

Leukerbad: Burgerbad Therme

Leukerbad: Burgerbad Therme

Salgesch › Ost

Salgesch › Ost

Salgesch: Die Schweizer Rotweinmetropole

Salgesch: Die Schweizer Rotweinmetropole

Susten: Camping + Restaurant Bella-Tola

Susten: Camping + Restaurant Bella-Tola

Mollens: Crans-Montana - Randogne

Mollens: Crans-Montana - Randogne

Albinen: Rhonetal

Albinen: Rhonetal

Albinen: Dorf

Albinen: Dorf

Albinen

Albinen

Gampel: Bürchen

Gampel: Bürchen

Gampel: Sennerei

Gampel: Sennerei

Fäsilalpu: Untere Feselalp, Jeizinen

Fäsilalpu: Untere Feselalp, Jeizinen

Gampel: Eischoll

Gampel: Eischoll

Gampel: Unterems

Gampel: Unterems

Gampel: Oberems

Gampel: Oberems

Gampel: Feselalp droite

Gampel: Feselalp droite

Gampel: Panorama zoom

Gampel: Panorama zoom

Jeizinen: Dorf

Jeizinen: Dorf

Gampel: Feselalp gauche

Gampel: Feselalp gauche

Gampel: StobFesel

Gampel: StobFesel

Gampel: Feselalp milieu droite

Gampel: Feselalp milieu droite

Gampel: Stafel

Gampel: Stafel

Gampel: Kehr

Gampel: Kehr

Gampel: Jeizinen Feselalp

Gampel: Jeizinen Feselalp

Gampel: Feselalp milieu gauche

Gampel: Feselalp milieu gauche

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Ein paar Körner der auszusterben drohenden Gommer Suppenerbse war 1985 der Beginn des Sortengartens. Heute bietet er fast nirgends mehr angepflanzten alten Kulturpflanzen eine Heimat. Ob alte Getreidesorten oder seltene Ackerblumen, sie alle sind ein Teil Walliser Geschichte und Vielfalt. Von sämtlichen Sorten und Arten ist Saatgut erhältlich, um sich sein eigenes Gärtchen heranzuzüchten. Der Sortengarten ist frei zugänglich. Der Zugang ist ab der Dorfmitte beschildert (Wanderwege).

Auf den Terrassen bei Erschmatt wird zudem bis heute Roggen angepflanzt. In der Dorfmühle wird er gemahlen und dann zum traditionellen Walliser Roggenbrot verarbeitet. Gäste erleben den Weg vom Korn bis zum Brot an den „Backtagen“ mit, degustieren dabei verschiedene Sorten und backen ihr eigenes Brot.

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