Bio-Kräutermutschli aus dem Val Müstair

Müstair

Gasthaus Alpenrose Umbrail

Gasthaus Alpenrose Umbrail

Sta. Maria Val Müstair, vom Dach des Hotel Schweizerhof

Sta. Maria Val Müstair, vom Dach des Hotel Schweizerhof

Ofenpass, Fuorn 2

Ofenpass, Fuorn 2

Skigebiet Minschuns

Skigebiet Minschuns

Fuldera d'aint, Val Müstair

Fuldera d'aint, Val Müstair

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Eine neue Kreation aus der Chascharia, eine Bauerngenossenschaft in der Fraktion Müstair. Seit vielen Jahren stellt sie verschiedene Milchprodukte aus einheimischer Milch her. So auch das Bio-Kräutermutschli, ein Käse, der mit einer speziellen und sehr geheim gehaltenen Kräutermischung angereichert wird. Die Veredelung und das Ausreifen erfolgt im eigenen Käsekeller.

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