Seit 1883 werden in Escholzmatt edle Destillate von höchster Qualität hergestellt und formvollendet präsentiert. Die Entlebucher Schnäpse sind bekannt für ihren Charakter und die Echtheit. Besonders beliebt ist ein "Kaffee Träsch", ein sehr helles Kaffee mit Birnen/Apfel Schnaps... bei den Einheimischen ein "Schwarzer" genannt.
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Escholzmatt liegt exakt in der Mitte zwischen der Bundeshauptstadt Bern und der Leuchtenstadt Luzern. Mit dem öffentlichen Verkehr erreichen Sie das Schybidorf von beiden Kantonshauptorten in weniger als 40 Minuten. Die Gemeinde ist vom Napf bis zur Schrattenfluh von herrlichen Landschaftsformen geprägt, die sich auf dem Geomorphologie-Pfad erleben
lassen. Auch der alte Kern des «Schybidorfes», benannt nach Christian Schybi, dem Landeshauptmann im Bauernkrieg von 1653, ist von nationaler Bedeutung. Über 70 Vereine und soziale wie kulturelle Organisationen engagieren sich für ein vielfältiges und junges Gemeindeleben mit Tradition. Altes Handwerk wie die Holzschindlerei und die Distillerie treffen sich hier mit den innovativen Industriebetrieben der B. Braun Medical AG und der Elektrisola Feindraht AG. Das sind viele gute Gründe dafür, dass hier ein einzigartiges erlebnisreiches Besucherzentrum «BioPolis» entstehen soll!
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