Monte Generoso

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Stabio, ROTOFIL fabrics SA

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Formaggino – der besondere Käse

Tessin

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Die Käseherstellung im Mendrisiotto erfolgt fast ausschliesslich im Muggiotal und am Monte Generoso. Eine besondere Käsesorte, der Formaggino, wird aus Ziegen- oder Kuhmilch bzw. mit einer Mischung aus beiden zubereitet. Ausgezeichnet schmeckt auch der “Zincarlin”, eine Variante des sauren Formaggino, mit Kräutern und Pfeffer angereichert.

News

Mendrisio war bereits im Mittelalter sowie im Zeitalter der Landvögte ein politisches Zentrum und ist heute der Bezirkshauptort. Funde von der neolithischen bis zur römischen Zeit bezeugen seinen antiken Ursprung.
Das Gemeindegebiet erstreckt sich bis zum malerischen Gebiet Bellavista auf dem Monte Generoso und darüber hinaus. Auch Mendrisio hat der Kunst, der Wissenschaft und der Politik viele Persönlichkeiten beschert: die Torriani, Baroffio, Croci, Gilardi, Beroldingen, Borella und den berühmten Luigi Lavizzari.

Die hier aufgeführten News werden von den regionalen/lokalen Tourismusbüros gepflegt, weshalb Schweiz Tourismus keine Garantie für die Inhalte übernehmen kann.

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