Die Käseherstellung im Mendrisiotto erfolgt fast ausschliesslich im Muggiotal und am Monte Generoso. Eine besondere Käsesorte, der Formaggino, wird aus Ziegen- oder Kuhmilch bzw. mit einer Mischung aus beiden zubereitet. Ausgezeichnet schmeckt auch der “Zincarlin”, eine Variante des sauren Formaggino, mit Kräutern und Pfeffer angereichert.
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Mendrisio war bereits im Mittelalter sowie im Zeitalter der Landvögte ein politisches Zentrum und ist heute der Bezirkshauptort. Funde von der neolithischen bis zur römischen Zeit bezeugen seinen antiken Ursprung.
Das Gemeindegebiet erstreckt sich bis zum malerischen Gebiet Bellavista auf dem Monte Generoso und darüber hinaus. Auch Mendrisio hat der Kunst, der Wissenschaft und der Politik viele Persönlichkeiten beschert: die Torriani, Baroffio, Croci, Gilardi, Beroldingen, Borella und den berühmten Luigi Lavizzari.
Das Gemeindegebiet erstreckt sich bis zum malerischen Gebiet Bellavista auf dem Monte Generoso und darüber hinaus. Auch Mendrisio hat der Kunst, der Wissenschaft und der Politik viele Persönlichkeiten beschert: die Torriani, Baroffio, Croci, Gilardi, Beroldingen, Borella und den berühmten Luigi Lavizzari.
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