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Mitten im alten, von herrlichen alten Häusern geschmückten Dorfkern von Andeer liegt die Sennerei, oder die "Stizun da Latg", wie sie im Rätoromanischen genannt wird. Fünf ortsansässige Bauern liefern jährlich 400'000 Liter Biomilch, die mit handwerklichen Produktionsmethoden zu Rahm, Butter und verschiedenen Käsesorten verarbeitet werden, die sogar in die USA exportiert werden.
News
Andeer ist die bevölkerungsgrösste Gemeinde im Val Schons (Region: Viamala, Naturpark Beverin).
Bekannt geworden ist der Ort durch seine Heilquelle und das Mineralbad 'Aquandeer' und den einzigartigen grünen Andeer-Granit.
Während das Heilbad und der 'Andeer Granit', welcher seit rund 100 Jahren in zwei Steinbrüchen abgebaut und in alle Welt exportiert wird, dem Namen Andeer über viele Jahre zu internationaler Bekanntheit verholfen haben, macht der Ort seit jüngster Zeit mit Käse von sich reden.
Die Bio-Käseprodukte aus der Sennerei Andeer sind mehrfach preisgekrönt und gelten als internationale Spitze. Auch sie werden mittlerweile nicht nur im sennerei-eigenen Bio-Laden verkauft, sondern in alle Himmelsrichtungen vertrieben.
Die hier aufgeführten News werden von den regionalen/lokalen Tourismusbüros gepflegt, weshalb Schweiz Tourismus keine Garantie für die Inhalte übernehmen kann.
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