Vor 300 Jahren erhielt die Traditionswirtschaft zum Hirzen den noch heute gültigen Namen. Die verarbeiteten Produkte und Rohstoffe werden wenn immer möglich in der Schweiz eingekauft. Neben der Speisekarte mit Klassikern, gibts auch immer wieder saisonale Gerichte. 2005 wurde die Wirtschaft zum Hirzen als Gilde-Restaurant in den Kreis der Schweizerischen Gilde etablierter Köche aufgenommen.
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Aare river valley in Villnachern, Aargau, Switzerland
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Wirtschaft zum Hirzen
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