Distillerie du Risoux - Eau de vie de gentiane

Genferseegebiet

Vaulion: Téléski - Dent - de

Vaulion: Téléski - Dent - de

Le Chenit: Le - Sentier - 1015m

Le Chenit: Le - Sentier - 1015m

Le Sentier: Hôtel-Restaurant 'Bellevue le Rocheray'

Le Sentier: Hôtel-Restaurant 'Bellevue le Rocheray'

Saint-Cergue: Great view of Lake Leman from St. Cerge (Mt. Blanc on left)

Saint-Cergue: Great view of Lake Leman from St. Cerge (Mt. Blanc on left)

Saint-Cergue: Basseruche

Saint-Cergue: Basseruche

Saint-Cergue: La Glutte

Saint-Cergue: La Glutte

Saint-Cergue: La Trélasse

Saint-Cergue: La Trélasse

Le Brassus: Col - du - Marchairuz - 1449m

Le Brassus: Col - du - Marchairuz - 1449m

Le Brassus: Le - Brassus - 1033m

Le Brassus: Le - Brassus - 1033m

Col de la Givrine: St-Cergue - La Givrine

Col de la Givrine: St-Cergue - La Givrine

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Der Enzianalkohol wird aus den Wurzeln des gelben Enzians destilliert. Fünfzehn Kilo Enzianwurzeln ergeben einen Liter Alkohol. Das mächtige Aroma des Schnapses hat zur Folge, dass man ihn mag oder verabscheut. In der Distillerie du Risoux wird der traditionsreiche Schnaps distilliert und auch verkauft.

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