Seminare und Kongresse

Switzerland Convention & Incentive Bureau

Emmentaler AOP Schaukäserei

Affoltern im Emmental

Ob über dem Feuer oder im modernen Kessi – in der Schaukäserei erfahren Sie auf 17‘500 m2 hautnah alles über die Herstellung des weltbekannten Emmentaler AOP.

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Group Activities

Sprache:
de, en, fr, it

Dauer:
1/2 Tag

Personen:
1 - 30

Kosten:
Ja

Jahreszeit:
Ganzes Jahr

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Die Emmentaler Schaukäserei ist eine attraktive Begegnungsstätte und Erlebniswelt mit Dorfcharakter. Sie erleben sowohl die moderne Produktion des berühmten Emmentaler AOP als auch die traditionelle Käseherstellung. Im Schaukäserei-Dörfli vereinigen sich Tradition und Moderne.

Die Gartenterrassen der beiden Restaurants laden zum Verweilen ein. Geniessen Sie die köstlichen regionalen und saisonalen Spezialitäten. Im Käsefachgeschäft, Handwerksladen oder beim Mätteli-Beck finden bestimmt auch Sie eine Käsedelikatesse, ein Souvenir, ein Geschenk oder eine süsse Verführung.

Gruppen können unter kundiger Anleitung eines Käsers ihren eigenen Käse herstellen. Führungen, Käse-Roll-Parcours und Bauernhofbesichtigungen sind auf Voranmeldung möglich.

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