Kirschtortenführung in Zug

Peter Speck ist in der 4. Generation Konditormeister in Zug. Er zeigt, zusammen mit seinen Mitarbeitern, die Herstellung der berühmten Zuger Kirschtorte. Die wichtigste Zutat für eine Zuger Kirschtorte ist der feine Zuger Kirsch. Aus diesem Grund beginnt die Führung auch im Kirschkeller. Anschliessend wird die Herstellung der übrigen Zutaten erklärt und eine feine Zuger Kirschtorten hergestellt.