Torta di pane: aus altem Brot

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Die Torta di pane wird aus altem Brot zubereitet und geh��rt im Sopraceneri zu den beliebten Spezialit��ten. Was einst als Resteverwertung entstand, ist heute ein gebackenes Meisterwerk, das in den besten Darreichungen auch Amaretti, Mandeln, Rosinen, N��sse, Marsala, Rum und einen Schuss Grappa enth��lt.

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