Pizzoccheri

Avers

Avers

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Parsenn

Parsenn

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Wiesen

Davos Wiesen

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Monstein 2

Monstein 2

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Sertig

Sertig

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims

Talstation Flims

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

Corviglia, I

Corviglia, I

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Corviglia Panorama

Corviglia Panorama

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

St. Moritzersee

St. Moritzersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Pontresina I, Hotel Walther

Pontresina I, Hotel Walther

Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Alp Languard

Alp Languard

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Hotel Walther

Hotel Walther

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

S-Charl

S-Charl

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol

Scuol

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Suvretta House

Suvretta House

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana, Surfcenter

St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Trapper B

Trapper B

Trapper A

Trapper A

Schlosswiese

Schlosswiese

Brail

Brail

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Schloss

Schloss

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Bündner Pasta mit einem Hauch Italianità

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Die bräunlichen Nudeln sehen eher unscheinbar aus, aber wer sie einmal probiert hat, will immer wieder davon essen: Die Rede ist von den Pizzoccheri, diesem Armeleute-Gericht, das über das benachbarte Veltlin ins Puschlav drang. Sie haben sich nebst Mortadella und Brasciadella als einheimische Spezialität im wildromantischen Durchgangstal zwischen dem Bernina und dem Veltlin etabliert.

Pizzoccheri selber kochen lernen

Jede Köchin zaubert ihre eigene Variation aus Buchweizen-Nudeln, Kartoffeln, Mangoldblättern, Käse, Zwiebeln und Salbei. Auch Ornella Issepponi, Wirtin im hübschen Ristorante Motrice in Poschiavo: Ihr Rezept kann man nicht nur testen, sondern im Sommer auf Voranmeldung an Donnerstagabenden auch kochen lernen.

Anmeldung und mehr Informationen:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch



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