Wie die Alp – so der Käse - Schweiz Tourismus

Wie die Alp – so der Käse

 

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von Uri Tourismus AG, Altdorf (CH)
Hochgeladen am 28.03.13

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Die Produktion von Käse hat eine lange Tradition. Doch auf den gut 100 Urner Alpen wird Milch nicht nur zu herkömmlichem Käse verarbeitet, es werden auch zahlreiche weitere Spezialitäten wie Ziegenkäse, Ziger und Molke hergestellt.

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