The magic of the east

Eastern Switzerland / Liechtenstein

Amden 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden 950m Südwest Richtung Glarnerland

Webcam Amden 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M.

Amden, SG, Switzerland

Amden, SG, Switzerland

Webcam Amden 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M.

Amden - Arvenbüel

Amden - Arvenbüel

Amden - Bergstation Sesselbahn Mattstock mit Walensee

Amden - Bergstation Sesselbahn Mattstock mit Walensee

Atzmännig Seilpark/Brustenegg

Atzmännig Seilpark/Brustenegg

Campagne

Campagne

Atzmännig Bergstation

Atzmännig Bergstation

Atzmännig, Goldingen

Atzmännig, Goldingen

Degersheim

Degersheim

Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Ebenalp Webcam Marwees

Ebenalp Webcam Marwees

Ebenalp Webcam Skilift Chlus

Ebenalp Webcam Skilift Chlus

Ebenalp Webcam Skilift Horn

Ebenalp Webcam Skilift Horn

Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Martinsloch Elm

Martinsloch Elm

Elm Ämpächli

Elm Ämpächli

Village 2

Village 2

Elm Munggä Hüttä

Elm Munggä Hüttä

Gais

Gais

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Dorf Appenzell

Dorf Appenzell

Appenzell - Flugschule 2

Appenzell - Flugschule 2

Berggasthaus Hoher Hirschberg

Berggasthaus Hoher Hirschberg

Hoher Hirschberg

Hoher Hirschberg

Appenzell Innerrhoden, Dorf - Appenzellerland

Appenzell Innerrhoden, Dorf - Appenzellerland

Appenzell - Flugschule

Appenzell - Flugschule

Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Blick vom Jakobsbad Richtung Kronberg

Blick vom Jakobsbad Richtung Kronberg

Kronberg Blick Richtung Alpstein

Kronberg Blick Richtung Alpstein

Eischen

Eischen

Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Golfplatz Gonten

Golfplatz Gonten

Vue depuis l'Hotel Heiden

Vue depuis l'Hotel Heiden

Hotel Heiden, Heiden AR mit Blick über den Bodensee

Hotel Heiden, Heiden AR mit Blick über den Bodensee

Skilift Hemberg

Skilift Hemberg

Vue en direction de Walenstadt

Vue en direction de Walenstadt

Pizol - Pizolhütte, Saint Gallen, Switzerland

Pizol - Pizolhütte, Saint Gallen, Switzerland

Wangs - Furt

Wangs - Furt

Pizol, Laufböden

Pizol, Laufböden

Langlaufloipe Ricken, Südwest

Langlaufloipe Ricken, Südwest

Ricken

Ricken

Langlaufloipe Ricken, Startraum

Langlaufloipe Ricken, Startraum

Wald Schönengrund

Wald Schönengrund

Skilift Landscheide Schwellbrunn

Skilift Landscheide Schwellbrunn

Bergrestaurant Hochhamm

Bergrestaurant Hochhamm

Säntis ouest

Säntis ouest

Säntisblick von Urnäsch

Säntisblick von Urnäsch

Saentis Sued

Saentis Sued

Säntis nord

Säntis nord

Säntis - Schwägalp

Säntis - Schwägalp

Säntis 2

Säntis 2

Saentis Ost

Saentis Ost

Säntis sud

Säntis sud

Schwägalp - Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp - Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp - Blickrichtung Talstation und Berghotel Schwägalp

Schwägalp - Blickrichtung Talstation und Berghotel Schwägalp

Schwellbrunn 2

Schwellbrunn 2

Schwellbrunn Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn - Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn - Dorf (Zoom) mit Säntis

Urnäsch - Schweiz, Appenzell Ausserrhoden: Alpstein, Appenzellerland

Urnäsch - Schweiz, Appenzell Ausserrhoden: Alpstein, Appenzellerland

Skihaus Osteregg, 9107 Urnäsch

Skihaus Osteregg, 9107 Urnäsch

Aussicht in die Linthebene

Aussicht in die Linthebene

Sicht von Uetliburg auf Oberen Zürichsee und Linthebene

Sicht von Uetliburg auf Oberen Zürichsee und Linthebene

Flugplatz Mollis Nord

Flugplatz Mollis Nord

Flugplatz Mollis Süd

Flugplatz Mollis Süd

Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil - Schloss

Rapperswil - Schloss

Seedamm Kiesinsel

Seedamm Kiesinsel

Rapperswil

Rapperswil

Schaffhausen - Vordergasse

Schaffhausen - Vordergasse

Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schönbühl Essen Tagungen Fest

Wildhaus Oberdorf

Wildhaus Oberdorf

Wildhaus Gamserrugg

Wildhaus Gamserrugg

Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Wildhaus Freienalp

Wildhaus Freienalp

Vaduz Stadt

Vaduz Stadt

Grotzenbüel

Grotzenbüel

Ortstock

Ortstock

Tödi

Tödi

Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Chämistuba

Chämistuba

adrenalin backpackers hostel, braunwald im glarnerland, switzerland

adrenalin backpackers hostel, braunwald im glarnerland, switzerland

Braunwald 3

Braunwald 3

Seblen

Seblen

Braunwald 2

Braunwald 2

Kärpf

Kärpf

Eggstöcke

Eggstöcke

Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Ebnat-Kappel Richtung Churfirsten

Ebnat-Kappel Richtung Churfirsten

Ebnat-Kappel Zentrum

Ebnat-Kappel Zentrum

Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg - Seebenalp Ost

Flumserberg - Seebenalp Ost

Flumserberg - Prodalp

Flumserberg - Prodalp

Alp Grueb

Alp Grueb

Flumserberg - Prodkamm

Flumserberg - Prodkamm

Culinary classics and simple pleasures.

Eastern Switzerland and Liechtenstein use their all-natural products and gastronomic traditions to seduce food lovers.

Share contents

Thanks for your rating

Specialities

Appenzeller cheese, with its world-renowned and unique spicy flavour, is the most famous gastronomic product from the canton of Appenzell – but it is not the only one. There is Alpenbitter, for example, a digestive liqueur made with 42 different mountain herbs. The Olma-Bratwurst is the pride of the butchers of St. Gallen: a sausage with milky-white flesh and a crispy skin, it was grilled for the first time in 1438, patented 300 years later, and still tastes delicious. Appenzell and St. Gallen Biber, which anyone with a sweet tooth will find hard to resist, are gingerbread specialities with a nut filling, artfully decorated with marzipan or wafers. When it comes to wine, we have Professor Hermann Müller from Thurgau to thank for the Müller-Thurgau grape variety. The mild and fruity cross of Sylvaner and Chasselas is cultivated in the winegrowing areas of canton Thurgau, from the southern shores of Lake Constance all the way to the banks of the Rhine downstream. The adjacent Klettgau region is the realm of the Schaffhauser Blauburgunder (Pinot noir) grape. In the largest connected winegrowing area of Germanspeaking Switzerland, this king among red wines accounts for one third of all grapes grown. Truly aristocratic wines flourish in the vineyards of the Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein, which are warmed by the Föhn winds. These are the court wine cellars of the Prince of Liechtenstein. Outstanding wines, including some great rarities, have given the princely estate an excellent reputation.

Culinary treats

The gastronomic landscape has something to tempt every palate. Of course, the cuisine changes from one area to another. In Appenzell you could be eating Vesperplättli (an afternoon snack plate) with Mostbröckli (cider-cured smoked beef) and Birnbrot (a rustic loaf made with dried pears). In the Principality of Liechtenstein you might be experiencing the unusual combination of flavours in Käsknöpfle mit Apfelmus – a dish of tiny cheese dumplings served with applesauce. During the grape harvest, the winegrowing villages of the Pinot noir region host the Schaffhauser Herbstsonntagen – the Schaffhausen autumn Sundays, and throw open the doors of their cellars to the public. Meanwhile Canton Thurgau, known for its juicy apples, becomes one vast farmers’ market during the harvest – while surprising visitors with the number of its culinary establishments listed by GaultMillau: 19 in all.

Select a different view for your results: