Engadine Nut Tart

Am Bach: Avers

Am Bach: Avers

Bivio: Residenza Plaz - Sicht von der Residenza Plaz auf

Bivio: Residenza Plaz - Sicht von der Residenza Plaz auf

Schatzalp: Parsenn

Schatzalp: Parsenn

Davos Platz: Davos - Golfplatz - Dischma

Davos Platz: Davos - Golfplatz - Dischma

Bolgen: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bolgen: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Schatzalp: Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Schatzalp: Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos: Langlaufzentrum

Davos: Langlaufzentrum

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Davos: Sertig

Davos: Sertig

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Davos: Monstein

Davos: Monstein

Davos: Sky Views

Davos: Sky Views

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Platz: Davos - St.Johann - Rinerhorn

Davos Platz: Davos - St.Johann - Rinerhorn

Davos Platz: Davos - Schatzalp-Bahn

Davos Platz: Davos - Schatzalp-Bahn

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Davos Platz: Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz: Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Schatzalp: Davos - Kirchlispitzen - Sulzfluh

Schatzalp: Davos - Kirchlispitzen - Sulzfluh

Schatzalp: Davos - Parsenn

Schatzalp: Davos - Parsenn

Davos: Schatzalp - Schiahorn

Davos: Schatzalp - Schiahorn

Schatzalp: Davos - Strelapass

Schatzalp: Davos - Strelapass

Davos: Habitations

Davos: Habitations

Bolgen: Davoser Bergwelt

Bolgen: Davoser Bergwelt

Davos Dorf: Panorama Hubel

Davos Dorf: Panorama Hubel

Davos Platz: Davos - Eisstadion

Davos Platz: Davos - Eisstadion

Davos: Sicht vom Rinerhorn

Davos: Sicht vom Rinerhorn

Jakobshorn

Jakobshorn

Davos Platz: Davos - Bolgen

Davos Platz: Davos - Bolgen

Schatzalp: Davos Dorf - Weissfluhjoch

Schatzalp: Davos Dorf - Weissfluhjoch

Bei der Säge: Davos Platz - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos Platz - Jakobshorn

Bolgen: Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Bolgen: Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Bei der Säge: Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bei der Säge: Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Flims: Berghaus Nagens

Flims: Berghaus Nagens

Waldhaus: Caumasee - La Mutta

Waldhaus: Caumasee - La Mutta

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Vorab Gletscher

Flims: Vorab Gletscher

Flims: Mutta Rodunda B.V.

Flims: Mutta Rodunda B.V.

Flims: Rheinschlucht

Flims: Rheinschlucht

Waldhaus: Caumasee - Insel

Waldhaus: Caumasee - Insel

Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

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Tgantieni: Lenzerheide, Acla Grischuna

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Valbella: Heidsee - Bargias

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Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Celerina: Cresta Palace nord

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Sils: Hotel Seraina

Sils: Hotel Seraina

Sils: Furtschellas

Sils: Furtschellas

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Station Piz Nair

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Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

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Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

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Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

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Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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Piz Mundaun

Piz Mundaun

Pontresina: Engadin St. Moritz - Eiskletter-Schlucht

Pontresina: Engadin St. Moritz - Eiskletter-Schlucht

Berninahäuser: Diavolezza I

Berninahäuser: Diavolezza I

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

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Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

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Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Alp Languard

Pontresina: Alp Languard

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

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Scuol: Schlivera

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Scuol: Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Scuol: Hotel Belvédère

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Scuol

Scuol

Scuol: S-Charl

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Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana: Kitesurf-Beach

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Champfèr: Suvretta House

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Surlej: St. Moritz Silvaplana

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Tschiertschen: Dorf

Tschiertschen: Dorf

Tschiertschen: Trapper A

Tschiertschen: Trapper A

Tschiertschen: Dorf Talstation

Tschiertschen: Dorf Talstation

Tschiertschen: Trapper B

Tschiertschen: Trapper B

Zernez: Kirchturm

Zernez: Kirchturm

Bergün: Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bergün: Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Naz: Schlittelbahn Preda-Bergün

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Bergün: Bahnhof

Bergün: Bahnhof

Bergün: Kurhaus

Bergün: Kurhaus

Bergün: Dorf

Bergün: Dorf

A jealously guarded recipe

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Poverty once sent many confectioners from the Engadine region into exile, where they often acquired great reputation. Nowadays, they deliver their "Tuorta de Nusch Engiadinaisa" all over the world. It is a highly coveted tart made from short crust and, hiding in its core, a rich and slightly sticky filling made with coarsely chopped walnuts, cream and honey.

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