Engadine Nut Tart

Am Bach: Avers

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Bivio: Residenza Plaz - Sicht von der Residenza Plaz auf

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Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

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Davos: Monstein

Davos: Monstein

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn

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Davos Platz: Jschalp: Blick auf Davos und zur Schatzalp

Davos Platz: Jschalp: Blick auf Davos und zur Schatzalp

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

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Davos: Chalet Hotel Larix - Jakobshorn

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Schatzalp: Lake of Davos and Hotel InterConti (golden egg)

Schatzalp: Lake of Davos and Hotel InterConti (golden egg)

Davos: Habitations

Davos: Habitations

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Schatzalp: Davos - Strelapass

Schatzalp: Davos - Strelapass

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Dorf: Weissfluhjoch

Davos Dorf: Weissfluhjoch

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

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Davos Platz: Davos, Strelaalp

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Davos Platz: Davos - Schatzalp-Bahn

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Davos Platz: Jakobshorn, JatzHuette

Davos Platz: Jakobshorn, JatzHuette

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Waldhaus: Caumasee - La Mutta

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Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

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Flims: Vorab Gletscher

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Flims: Rheinschlucht

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Flims: Berghaus Nagens - Crap Sogn Gion

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Waldhaus: Caumasee - Insel

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Tgantieni: Lenzerheide, Acla Grischuna

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Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

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Valbella: Heidsee - Bargias

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Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

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Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

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Sankt Moritz: Corviglia, Audi quattro Bar - Snowpark

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Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

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Sils: Furtschellas

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Sankt Moritz: St. Moritzersee

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Sils: La Chazza - Lake Sils - Lake Silvaplana - Piz Corvatsch

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Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

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Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

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Sankt Moritz: Corviglia, Piz Nair - Audi Ski Run

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Sankt Moritz: Corviglia, Corviglia Blick Richtung St Moritzersee

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Sils: Lake Sils - St. Moritz

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Sankt Moritz: Muottas Muragl, Oberengadiner Seenlandschaft

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Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

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Sankt Moritz: Corviglia, Oberengadiner Seenlandschaft

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Sankt Moritz: Muottas Muragl, Blick Richtung Corviglia

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Sankt Moritz: Muottas Muragl, Blick Richtung Golfplatz Samedan

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Sankt Moritz: Muottas Muragl, v.l.n.r. Piz Palü 3901 m.ü.M Piz Bernina 4049 m.ü.M. Piz Tschierva 3546 m.ü.M

Sankt Moritz: Muottas Muragl, v.l.n.r. Piz Palü 3901 m.ü.M Piz Bernina 4049 m.ü.M. Piz Tschierva 3546 m.ü.M

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Standseilbahn Muottas Muragl

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Piz Mundaun

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Berninahäuser: Diavolezza II

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Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

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Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

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Pontresina: Engadin St. Moritz - Eiskletter-Schlucht

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Berninahäuser: Diavolezza I

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Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

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Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

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Pontresina: Alp Languard

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Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

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Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

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Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

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Scuol: S-Charl

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Scuol: Hotel Belvédère

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Scuol

Scuol

Scuol: Schlivera

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Scuol: Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Silvaplana: Kitesurf-Beach

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Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Surlej: St. Moritz Silvaplana

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Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

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Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

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Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

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Champfèr: Suvretta House

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Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

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Tschiertschen: Gürgaletsch Black Jack

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Tschiertschen: Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m!): Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m

Tschiertschen: Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m!): Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m

Tschiertschen: Spinatzman Blick Richtung Aroser Weisshorn

Tschiertschen: Spinatzman Blick Richtung Aroser Weisshorn

Tschiertschen: Hühnerköpfe (2. Sektion Bergstation)

Tschiertschen: Hühnerköpfe (2. Sektion Bergstation)

A jealously guarded recipe

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Poverty once sent many confectioners from the Engadine region into exile, where they often acquired great reputation. Nowadays, they deliver their "Tuorta de Nusch Engiadinaisa" all over the world. It is a highly coveted tart made from short crust and, hiding in its core, a rich and slightly sticky filling made with coarsely chopped walnuts, cream and honey.

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