Wie die Alp – so der Käse - Switzerland Tourism

Wie die Alp – so der Käse

 

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by Uri Tourismus AG, Altdorf (CH)
Uploaded on 28.03.13

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Die Produktion von Käse hat eine lange Tradition. Doch auf den gut 100 Urner Alpen wird Milch nicht nur zu herkömmlichem Käse verarbeitet, es werden auch zahlreiche weitere Spezialitäten wie Ziegenkäse, Ziger und Molke hergestellt.

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