Consejos culinarios

Wanderer früherer Zeiten hätten dieses Hotel am Fusse des Gotthards zu schätzen gewusst. Komfortabel eingerichtete, renovierte Zimmer und vor allem ein aussergewöhnliches Angebot an Wein und Speisen. Eine ganz besondere Küche lässt sich hier entdecken, die sich durch extravagante Kombinationen auszeichnet.

In vier Restaurants werden Gäste kulinarisch verwöhnen. Wählen Sie ein Gala Diner im Grand Restaurant oder einen Raclette-Abend in der Bündnerstube. Vielleicht suchen Sie ein eher mediterranes Flair? Im Restaurant La Provence oder im 14 Punkte Gault Millau Restaurant La Vetta, dem sprichwörtlichen Gipfel mediterraner Kochkunst.

Die Quintessenz des Luxus, der Entspannung, der Eleganz und der Bella Vita. In den beiden Restaurants des Hotels wird der Gast mit originellen Gerichten in Topqualität verwöhnt: Im „Aphrodite“ stehen16 täglich wechselnde à la carte-Gerichte zur Auswahl; im „Ecco“ wird die Küche zur Kunst und man entdeckt neue Welten des Genusses.

Man kann sich hier wie zu Hause fühlen, inmitten von diskretem Luxus und Eleganz. In Ruhe die Schönheit der Landschaft geniessen, den Blick über den See schweifen lassen. Das Hotel wurde mehrere Male zum besten Hotel der Schweiz gekürt, auch wegen der drei tollen Restaurants mit marktfrischen, originellen und raffinierten Spezialitäten.

Das legendäre Luxushotel Les Trois Rois, eines des ältesten Städtehotels Europas, liegt inmitten der Altstadt direkt am Rheinufer und entzückt mit edlen Genüssen aus Küche und Keller. Dabei werden marktfrische Qualität mit kunstvoller Kreativität verbunden. Im Gourmetrestaurant Cheval Blanc mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten oder in der authentischen Brasserie.

Im Krafft wird eine kreative und authentische Küche gepflegt. Die Vorliebe für regionale Frischprodukte wird mit der Liebe zum Detail verbunden. Alles ist hausgemacht, von der Sauce bis zum Sorbet. Sie tafeln stilvoll an weiss gedeckten Tischen im hellen Saal mit hohen Rundbogenfenstern und Parkett. Schöne Terrasse am Rhein.

Geniessen Sie französisches Ambiente im ehemaligen Basler Untersuchungsgefängnis, in dessen einstigem Polizeiposten eine charmante und lebhafte französische Brasserie entstanden ist. Im Sommer können Sie bei guten Wetterverhältnissen auf der lauschigen Gartenterrasse speisen. Geniessen Sie das ruhige Ambiente rund um den schönen Lohnhofbrunnen.

Über dem Messeplatz schweben und schwelgen. Im Restaurant Filou geniesst man regionale Kreationen und internationale Köstlichkeiten aus marktfrischen Zutaten. Auf der Speisekarte stehen neben raffinierten Kreationen und auserlesenen Weinen auch leichte Business-Menüs. Das lichtdurchflutete Restaurant begeistert mit einer außergewöhnlichen Lichtarchitektur.

Das schmucke Gasthaus mit 10 Gästezimmern wurde 1727 in Beckenried erbaut. Bestehende so genannte "Gilten" erinnern an diese Epoche. Das Angebot in der heimeligen Gaststube, Jägerstübli und dem schönen Schlüssel-Saal wird durch die Jahreszeit, die Gästewünsche sowie durch die gute Laune des Gastgebers bestimmt.

1913 eröffnete das Hotel Bellevue Palace in Bern, direkt neben dem Bundeshaus. Heute gehört es zu den Leading Hotels of the World und empfängt Sie mit mit Berner Gastfreundschaft und staatsmännischer Diskretion. Im 16 GaultMillau Punkte Restaurant "La Terrasse" werden Ihnen fein angerichtete exquisite Gaumenfreuden serviert.