Viño
(Geneva (Region))
El primer vino ginebrino data de hace más de 2000 años. Desde entonces se ha venido cultivando la vid en el extremo sudoccidental de Suiza. El primer cultivo de vid oficialmente documentado data del año 912 después de Cristo.
(Eastern Switzerland / Liechtenstein)
A lo largo de las vías comerciales romanas que bordeaban el lago de Zúrich y a lo largo del valle del Rin fueron surgiendo algunas aldeas romanas. En estos lugares, 300 años después de Cristo, se plantaron viñedos en muchas de las colinas orientadas hacia el sur.
(Valais)
No existe ningún dato que permita afirmar que se cultivara la vid en Wallis (Valais) antes de que Julio César ocupara la Galia en el siglo I antes de Cristo. No obstante se ha descubierto una vid salvaje, la Vitis sylvestris, cuya uva es semejante a otras uvas de la comarca.
(Ticino)
La viticultura está presente en las ocho regiones del Tesino. Los viñedos del Tesino se benefician de la proximidad de un clima mediterráneo.
(Neuchâtel / Jura / Bernese Jura)
Como en muchas otras regiones vinícolas, la superficie de viñedo en la región de los Tres Lagos ha tenido altos y bajos. La mayor extensión se alcanzó a mediados del siglo XVII, presumiblemente debido al aumento de la demanda durante la Guerra de los Treinta Años.
(Lake Geneva Region)
El País de Vaud se está convirtiendo poco a poco en una región vinícola que aspira a alcanzar un reconocimiento internacional. Este paisaje merece ser descubierto y disfrutado…
Bündner Herrschaft (Graubünden)
Ya los romanos apreciaban el vino procedente de los Grisones. La hoy tan apreciada y típica Blauburgunder sólo se convirtió en una variedad local a principios del siglo XVII. Jóvenes mercenarios y campesinos trajeron a su tierra hacia 1630 cepas de Blauburgunder procedentes de Borgoña. Rápidamente, los perspicaces grisones se dieron cuenta de que las cepas de Blauburgunder se adaptaban perfectamente al clima especial y a los suelos esquistos.
