Vuelta a la ciudad "La cervecería"

Baden

Baden Altstadt

Baden Altstadt

Nussbaumen / Obersiggenthal / Schweiz

Nussbaumen / Obersiggenthal / Schweiz

En el centro de la ciudad aún se produce cerveza. Al visitar la empresa H. Müller AG pasará por la cámara de cocción, la bodega de fermentación y las cisternas, llegando al final a la sala de degustaciones o al restaurante-jardín de Müller Bräu.

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Cuando se habla de la malta como alma, del lúpulo como condimento, de la levadura como espíritu y del agua como cuerpo, entonces nos encontramos en el mundo de la cerveza. En la vuelta conoceremos la cervecería innovadora, nos informamos sobre recetas tradicionales, la preparación de malta, echamos un vistazo - mediante una cámara de video - a cubetas y tanques resplandecientes y nos enfrentamos con gigantescos reservorios. No son pocos los que entonces desean probar una cerveza. También recibimos información sobre la historia de la cerveza: ¿Qué tiene que ver, por ejemplo, el "honeymoon" con la cerveza? ¿Y por qué se construyeron las cervecerías del siglo XIX al estilo de pequeños palacios?

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