Buon appetito!

Ticino

A2 Airolo, Nord

A2 Airolo, Nord

Stalvedro dir. Gotthard

Stalvedro dir. Gotthard

Gotthardtunnel A2 Airolo Süd 2

Gotthardtunnel A2 Airolo Süd 2

Airolo, Seggiovia Varozzei

Airolo, Seggiovia Varozzei

Airolo-Pesciüm

Airolo-Pesciüm "Ristorante"

Airolo A2

Airolo A2

Airolo-Pesciüm

Airolo-Pesciüm "Canalone"

Brugnasco

Brugnasco

Lüina Airolo San Gottardo

Lüina Airolo San Gottardo

Stalvredo

Stalvredo

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Paese

Paese

Centro Gioventù e Sport Olivone

Centro Gioventù e Sport Olivone

Lago di Carì

Lago di Carì

Golf Lugano, Ticino

Golf Lugano, Ticino

Gordola Collina

Gordola Collina

Parco Avventura / Adventure Park - Seilpark Tessin

Parco Avventura / Adventure Park - Seilpark Tessin

Camping Campofelice

Camping Campofelice

Parco Avventura / Adventure Park 2 - Seilpark Tessin

Parco Avventura / Adventure Park 2 - Seilpark Tessin

Ascona, Piazza Giuseppe Motta

Ascona, Piazza Giuseppe Motta

Hotel Eden Roc

Hotel Eden Roc

Porto Patriziale Ascona

Porto Patriziale Ascona

Ascona, Ticino (Svizzera)

Ascona, Ticino (Svizzera)

Golf Ascona Ticino Tessin

Golf Ascona Ticino Tessin

UNESCO-Castelgrande in Bellinzona 2

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Biasca

Biasca

View from Dannemann Centre Brissago

View from Dannemann Centre Brissago

Lago Maggiore da Brissago/Incella

Lago Maggiore da Brissago/Incella

Brissago - Schweiz: Baustelle der Luxusimmobilien Schweiz Residenza Lago Maggiore Tessin Switzerland

Brissago - Schweiz: Baustelle der Luxusimmobilien Schweiz Residenza Lago Maggiore Tessin Switzerland

Lugano, Piazza Riforma, Switzerland

Lugano, Piazza Riforma, Switzerland

Lugano & Ticino

Lugano & Ticino

Lugano

Lugano

San Salvatore

San Salvatore

Lugano, lido

Lugano, lido

Lugano, ex-palace

Lugano, ex-palace

Lugano and Lake Lugano from Monte Bre

Lugano and Lake Lugano from Monte Bre

Skatepark Lugano

Skatepark Lugano

Homecam

Homecam

Lugano - Ticino, Switzerland: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano - Ticino, Switzerland: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

San Salvatore und Bucht von Lugano

San Salvatore und Bucht von Lugano

Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di Paradiso

Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di Paradiso

Monte Generoso

Monte Generoso

Locarno Monti

Locarno Monti

Lago Maggiore Panorama

Lago Maggiore Panorama

Tessin, Lago Maggiore, HolAp Brione

Tessin, Lago Maggiore, HolAp Brione

Village de Brontallo

Village de Brontallo

Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Campo Blenio

Campo Blenio

Rambött Blenio

Rambött Blenio

Piste

Piste

Piotta dir. Biasca

Piotta dir. Biasca

Flugplatz Ambri LSPM

Flugplatz Ambri LSPM

Ambri Airport

Ambri Airport

Piotta dir. Gotthard

Piotta dir. Gotthard

Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Ristorante Cacciatori, 6951 Colla

Ristorante Cacciatori, 6951 Colla

Stazione meteo Villa Luganese

Stazione meteo Villa Luganese

Lake Lugano - Ponte Tresa - Ticino - Switzerland

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Il Lago di Lugano da Vernate, Ticino (Svizzera)

Il Lago di Lugano da Vernate, Ticino (Svizzera)

Baracca Backpacker Aurigeno / Quality-Artshop Maggiatal

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Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m.

Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m.

S. Antonino

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Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

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Casa Luce

Casa Luce

Vairano - Schweiz, Tessin

Vairano - Schweiz, Tessin

Indemini - Schweiz, Tessin: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Indemini - Schweiz, Tessin: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Vocaglia

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Onsernone

Onsernone

Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

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Pizzo Vogorno

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Porto Ronco Beach

Porto Ronco Beach

Vivereblu, Ronco sopra Ascona

Vivereblu, Ronco sopra Ascona

Ronco-sopra-Ascona, Porto Ronco

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Lago Maggiore - Vira, Gerra

Lago Maggiore - Vira, Gerra

Orselina, Locarno, Mon Désir Implenia

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Centre sportif

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Lago Maggiore from Cardada Ski Station

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Minusio - Cimetta Bergstation

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Orselina-Locarno-Ascona, Madonna del Sasso

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Stabio, ROTOFIL fabrics SA

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Lugano lake

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Dirinella

Dirinella

Lavertezzo - Switzerland, Ticino

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Casa Blu, Frasco

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Sonogno - Svizzera, Ticino

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Cabioi

Cabioi

Alpe Mugaia Sonogno

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Golf Gerre Losone, Ticino

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Costa Borgnone Centovalli

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Alptransit, Vezia Ceneri Basistunnel

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Alptransit Bodio Ticino, das Jahrhundertbauwerk

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Serpiano

Serpiano

Progero webcam

Progero webcam

Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

NARA 2000

NARA 2000

Chironico

Chironico

Lelgio

Lelgio

Alptransit, Sigirino, Ceneri Basistunnel

Alptransit, Sigirino, Ceneri Basistunnel

Lugano, Pugerna

Lugano, Pugerna

Monte Generoso

Monte Generoso

Cocina italiana en un ambiente típico del Tesino.

En el Tesino resulta fácil olvidarse de la rutina diaria y disfrutar del momento. Enclavado entre la Suiza de habla alemana e Italia, este lugar reúne lo mejor de ambos lados.
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Cordialidad

Tomando un aperitivo en la parte más soleada de Suiza mientras se pasea la mirada por pintorescas fachadas de piedra y se escucha el viento enredándose en las copas de viejos castaños, a uno le importa poco lo que suceda en el resto del mundo. Se está muy lejos de allí y simplemente se disfruta. Solo hay que traer el tiempo necesario para disfrutar y el Tesino se abrirá ante nosotros con su incomparable encanto: poéticos paisajes, una sobresaliente arquitectura y mucho estilo. En el local gourmet o en la auténtica «osteria» se pueden disfrutar exquisiteces preparadas con cariño y saber hacer. En torno a las mesas de piedra de rústicos locales, los lugareños se reúnen para pasar un buen rato con los visitantes rodeados de la alegría típica del Tesino.

Animación

El Tesino encaja en la uva Merlot y la uva Merlot encaja en el Tesino, un secreto que se descubrió ya hace cientos de años. Por aquel entonces la filoxera había arrasado los viñedos y los viticultores estaban al borde de la desesperación. Entonces importaron de la zona de Burdeos la uva Merlot, que se adaptó al clima y al suelo del Tesino a la primera y pronto proporcionó un vino rojo rubí con un elegante toque a hiedra. Hoy en día, la uva Merlot se cultiva en el 82 por ciento de las más de 1000 hectáreas de viñedos y su nombre se considera sinónimo del vino del Tesino. Pero las aspiraciones van mucho más allá: gracias a una innovadora generación de vinicultores se elaboran vinos de pago curados en barrica que cosechan premios en ferias especializadas y que ya se consideran una seria competencia al Burdeos.

Ensueño

Si pudieran elegir, los habitantes del Tesino preferirían comer que respirar. El almuerzo y la cena son sagrados para ellos. Disfrutan con una mezcla de diversión y recogimiento y se inclinan por los platos tradicionales: risotto o polenta y después conejo o asado de vacuno. La elaboración se basa en la cocina lombarda y, como tantas veces ocurre en el Tesino, cuanto más sencilla, mejor. Un claro ejemplo es la pizarra de cualquier establecimiento típico: Luganighe (embutido), Costine (costillas) con Cazzöla (guiso de verduras) o Pesce in Carpione, un pescado curado durante varios días en vinagre.

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