Buon appetito!

Ticino

Airolo: A2

Airolo: A2

Airolo: Pesciüm

Airolo: Pesciüm "Sasso della Boggia

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Airolo: A2 - Nord

Airolo: A2 - Nord

Airolo: Varozzei - Pesciüm

Airolo: Varozzei - Pesciüm

Madrano: Stalvredo

Madrano: Stalvredo

Nante: Airolo, Seggiovia Varozzei

Nante: Airolo, Seggiovia Varozzei

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: Lüina - San Gottardo

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Ristorante

Airolo: Stalvedro dir. Gotthard

Airolo: Stalvedro dir. Gotthard

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Canalone

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Bosco Gurin

Bosco Gurin

Bosco Gurin: Paese

Bosco Gurin: Paese

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Carì

Carì

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Caslano

Caslano

Magliasina: Golf Lugano

Magliasina: Golf Lugano

Gordola: Collina

Gordola: Collina

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Tenero: Camping Campofelice

Tenero: Camping Campofelice

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Hotel Eden Roc

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Biasca

Biasca

Brissago TI: Lago Maggiore - Brissago, Incella

Brissago TI: Lago Maggiore - Brissago, Incella

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Paradiso: Lugano

Paradiso: Lugano

Pazzallo: San Salvatore

Pazzallo: San Salvatore

Lugano: lido

Lugano: lido

Lugano

Lugano

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Paradiso: Lugano, ex-palace

Paradiso: Lugano, ex-palace

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: Homecam

Lugano: Homecam

Lugano: Skatepark

Lugano: Skatepark

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Cimetta

Cimetta

Monti della Trinità: Locarno Monti

Monti della Trinità: Locarno Monti

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Iragna: Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Iragna: Alptransit, Biasca, nodo giustizia

Campo Blenio

Campo Blenio

Campo Blenio: Rambött Blenio

Campo Blenio: Rambött Blenio

Piotta: dir. Gotthard

Piotta: dir. Gotthard

Ambri: Flugplatz - LSPM

Ambri: Flugplatz - LSPM

Ambri: Piste

Ambri: Piste

Piotta: dir. Biasca

Piotta: dir. Biasca

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Villa Luganese: Stazione meteo

Villa Luganese: Stazione meteo

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Vernate: Il Lago di Lugano da

Vernate: Il Lago di Lugano da

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Sant Antonino

Sant Antonino

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vairano: Brissago TI - Ascona - Muralto - Locarno - Losone - Minusio - Gudo TI

Vairano: Brissago TI - Ascona - Muralto - Locarno - Losone - Minusio - Gudo TI

Piazzogna: Casa Luce

Piazzogna: Casa Luce

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia

Vocaglia

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Alp Bardughè: Gambarogno - Langensee - Alpe di Neggia - Cannobio - Alpe Bardughè

Alp Bardughè: Gambarogno - Langensee - Alpe di Neggia - Cannobio - Alpe Bardughè

Porto Ronco: Beach

Porto Ronco: Beach

Contra: Lago Maggiore - Vira, Gerra

Contra: Lago Maggiore - Vira, Gerra

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Contra: Centre sportif

Contra: Centre sportif

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Orselina: Ascona - Locarno - Madonna del Sasso - Lago Maggiore

Orselina: Ascona - Locarno - Madonna del Sasso - Lago Maggiore

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Bidogno › Ost: Gazzirola - Cimadera

Bidogno › Ost: Gazzirola - Cimadera

Dirinella

Dirinella

Lavertezzo

Lavertezzo

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Alpe della Costa: Cabioi

Alpe della Costa: Cabioi

Frasco: Casa Blu

Frasco: Casa Blu

Sonogno

Sonogno

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Borgnone: Costa - Centovalli

Borgnone: Costa - Centovalli

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Progero: webcam

Progero: webcam

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: NARA 2000

Cassina: NARA 2000

Cala: Chironico

Cala: Chironico

Lelgio

Lelgio

Sigirino: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Sigirino: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Cocina italiana en un ambiente típico del Tesino.

En el Tesino resulta fácil olvidarse de la rutina diaria y disfrutar del momento. Enclavado entre la Suiza de habla alemana e Italia, este lugar reúne lo mejor de ambos lados.

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Cordialidad

Tomando un aperitivo en la parte más soleada de Suiza mientras se pasea la mirada por pintorescas fachadas de piedra y se escucha el viento enredándose en las copas de viejos castaños, a uno le importa poco lo que suceda en el resto del mundo. Se está muy lejos de allí y simplemente se disfruta. Solo hay que traer el tiempo necesario para disfrutar y el Tesino se abrirá ante nosotros con su incomparable encanto: poéticos paisajes, una sobresaliente arquitectura y mucho estilo. En el local gourmet o en la auténtica «osteria» se pueden disfrutar exquisiteces preparadas con cariño y saber hacer. En torno a las mesas de piedra de rústicos locales, los lugareños se reúnen para pasar un buen rato con los visitantes rodeados de la alegría típica del Tesino.

Animación

El Tesino encaja en la uva Merlot y la uva Merlot encaja en el Tesino, un secreto que se descubrió ya hace cientos de años. Por aquel entonces la filoxera había arrasado los viñedos y los viticultores estaban al borde de la desesperación. Entonces importaron de la zona de Burdeos la uva Merlot, que se adaptó al clima y al suelo del Tesino a la primera y pronto proporcionó un vino rojo rubí con un elegante toque a hiedra. Hoy en día, la uva Merlot se cultiva en el 82 por ciento de las más de 1000 hectáreas de viñedos y su nombre se considera sinónimo del vino del Tesino. Pero las aspiraciones van mucho más allá: gracias a una innovadora generación de vinicultores se elaboran vinos de pago curados en barrica que cosechan premios en ferias especializadas y que ya se consideran una seria competencia al Burdeos.

Ensueño

Si pudieran elegir, los habitantes del Tesino preferirían comer que respirar. El almuerzo y la cena son sagrados para ellos. Disfrutan con una mezcla de diversión y recogimiento y se inclinan por los platos tradicionales: risotto o polenta y después conejo o asado de vacuno. La elaboración se basa en la cocina lombarda y, como tantas veces ocurre en el Tesino, cuanto más sencilla, mejor. Un claro ejemplo es la pizarra de cualquier establecimiento típico: Luganighe (embutido), Costine (costillas) con Cazzöla (guiso de verduras) o Pesce in Carpione, un pescado curado durante varios días en vinagre.

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