Región de los Tres Lagos

Como en muchas otras regiones vinícolas, la superficie de viñedo en la región de los Tres Lagos ha tenido altos y bajos. La mayor extensión se alcanzó a mediados del siglo XVII, presumiblemente debido al aumento de la demanda durante la Guerra de los Treinta Años.

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Datos precisos sobre la evolución de la superficie de viñedo sólo existen desde finales del siglo XIX. De estos datos se puede deducir que la superficie de viñedo que en el año 1884 era de más de 1,200 hectáreas se había reducido a 560 hectáreas a principios de los años 70. Actualmente, en 605 hectáreas, se cultivan principalmente Chasselas, Pinot gris y Chardonnay como variedades de uva blanca y Pinot noir como representante de la variedad de uva tinta.




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