DOC Merlot

Tesino

Stabio, ROTOFIL fabrics SA

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Serpiano

Serpiano

El Placer en el Tesino se escribe con mayúscula. Típicas de la región son las especialidades a base de castañas, queso y arroz. Claro que ¿qué sería de todas estas delicias del Tesino sin un vaso de Merlot? La uva Merlot en el Tesino es la reina de todas las variedades.

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La historia de esta variedad es una historia con final feliz. Sin embargo tuvo un comienzo catastrófico: a finales del siglo XIX los viticultores del Tesino tuvieron que asistir impotentes al aniquilamiento de todas las cepas de la región debido a la filoxera. Tras muchos intentos más o menos afortunados de cultivar diferentes variedades de uva, en 1906 se probó finalmente con la variedad Merlot procedente de Burdeos. Esta variedad se adaptó extraordinariamente bien al clima del Tesino. En la actualidad, este vino equilibrado, de color rojo rubí, con elegantes notas de hiedra es el número uno de todos los vinos del Tesino.

Informaciones sobre el Merlot

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