La Maison du Gruyère AOP

Pringy

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de origen. Sin embargo, una moderna quesería, con demostraciones de la fabricación de queso le Gruyère DOP es "La Maison du Gruyère”.

Pulsar en el mapa para detalles

Group Activities

Idioma:
de, en, fr, it, es, jp

Duration:
1/2 día

Persons:
10 - 100

Coste:

Temporada:
Todo el año

Compartir contenidos

Gracias por su calificación
La quesería, inaugurada en 1969, está ubicada en Pringy bei Gruyères, a los pies de la colina sobre la cual se sitúa el castillo. Aquí es posible obtener toda la información relacionada con la fabricación del tradicional queso le Gruyère DOP y que ha ido pasando de generación en generación. Dos veces al día, los maestros queseros reciben la leche de los campesinos y la convierten en queso. Por supuesto, los visitantes también están invitados a mirar.

La exposición interactiva de la quesería es la encargada de estimular los sentidos: aquí se puede escuchar el sonido de los cencerros, acariciar las vacas, oler el heno de los Alpes y, por supuesto, probar un queso suave, maduro o recién hecho. El restaurante y el mercado también ofrecen otras especialidades regionales.

Audio
La Maison du Gruyère - Cheese dairy La Maison du Gruyère - Cheese dairy with image

Seleccionar una vista diferente de sus resultados: