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Neuchâtel

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En el hotel dirigido en persona por Astrid y Jean-Yves Drevet, su jefe de cocina, es posible comer bien y disfrutar de una inolvidable estancia. Esta antigua fábrica de cerveza del siglo XVIII cuenta hoy con tres salones para banquetes, seminarios, reuniones y fiestas familiares y con diez bonitas habitaciones decoradas con mucha madera y piedra natural. Pintoresco jardín de invierno, soleada terraza. La cocina, que ha conseguido 17 puntos GaultMillau y tres gorros, es un aliciente por sí sola.

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