Productores locales

20 Resultados encontrado

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  • Maison Cailler

    El recorrido del visitante está íntimamente orientado a la identidad de Cailler of Switzerland y promete una variada experiencia. Delicado, sensual y poético: así se presenta el universo de esta marca de chocolate con una estética transparente, con brillos y juegos de luz.
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  • mmmh... chocolate!

    Dulces sueños «A nueve de cada diez personas les gusta el chocolate; y la décima miente». Es lo que se podía leer hace poco en un graffiti pintado en una pared. Cualquier niño suizo podría suscribir que nuestra merienda preferida ha sido, desde siempre, pan tierno con chocolate. Han pasado ya más de 400 años desde que Colón se convirtiera en el primer europeo en ver un haba de cacao. Con esta materia prima, los maestros chocolateros suizos elaboraron ricos manjares como trufas, pralinés, tartas y mousses de chocolate. Especialidades deliciosas incluso sin pan, para tomar así, tal cual, o con un café, un vino dulce, un whisky o un coñac. Pero eso sí, en cualquier ocasión. Más información sobre el tema en www.chocosuisse.ch
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  • Raclette del Valais DOP

    El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.
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  • Quesería de montaña Marbach

    La rompedora quesería de montaña Marbach produce un sinfín de especialidades, muchas de ellas con certificación Echt Entlebuch (Auténtico de Entlebuch). Los productos elaborados con leche de búfala son de lo más peculiar. La familia Jaun, que dirige esta quesería, fue la primera de Suiza en procesar leche de búfala, además de ser también la primera en producir la mozzarella de búfala en Suiza.
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  • Café Badilatti

    The highest situated coffee roasting plant in Europe - Café Badilatti Discover how coffee came to be roasted here. Not only its location, but its level of coffee production is set on a high level. During an approx. hour-long guided tour you can not only visit the roasting plant and taste a number of different blends but will also get to know more about the fascinating and sensual world of the stimulating black coffee bean in the firm’s own coffee museum “Caferama”.
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  • Terreni alla Maggia

    Aquí se encuentran los primeros campos de arroz de Suiza. Con muchas sorpresas, como una vinoteca y una explotación agraria. Visitas guiadas a partir de 10 personas.
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  • Mines de Sel de Bex

    Durante siglos la posesión de sal significó riqueza y poder. El yacimiento de sal de Bex fue descubierto en el siglo XV y continúa en explotación hasta el día de hoy. Aquí puede visitarse la mina y un museo que exhibe el desarrollo de la extracción de sal desde 1684 hasta la actualidad.
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  • Destilería Etter

    La destilería Etter fundada en 1870 produce los célebres kirsch y otros aguardientes de frutas de Zug, de fama mundial. En una vuelta con informaciones de trasfondo se sentirán a gusto todos los paladares.
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  • Polenta, maíz y más

    Polenta has a long tradition in Ticino and has been a staple food for a significant part of the population for centuries. Today, a genuine Ticino polenta cooked on an outdoor fire or in a fireplace is no longer so very common. Fortunately, there are many grottoes and Ticino restaurants which propose this traditional dish every day to their customers, prepared on a crackling fire as tradition requires.
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